Каталог
Главная
Каталог
Статьи
- Наши рецепты (31)
- Сладкая выпечка - рецепты (10)
- Тесты и обзоры товаров (44)
- Хлебопечение: рецепты и технологии (30)
- Эко статьи (31)
- Эко-производители (10)
Маш пришел к нам с юга, но семена этого растения очень питательны и вкусны. Маш является хорошим продуктом для разнообразия кухни сыроеда.
Если вы любите фрукты и фруктовые конфеты, то этот рецепт вкусных и полезных конфет на агар-агаре для вас.
Многие люди созрели до своего хлеба, но не знают с чего начать. Напишу здесь о том, какие ингредиенты необходимы для хлеба. Пойдем от простого к сложному.
Продолжаем наши рассказы о том, как в домашних условиях испечь вкусный хлеб. Слагаемые успеха – мука, закваска, солод, добавки (орехи, жмых). От этих компонентов во многом зависит вкус хлеба. Сегодня попробуем разобраться с мукой, главный ингредиент в хлебе!
Вкусный бездрожжевой домашний хлеб из цельнозерновой муки с курагой (изюмом) и орехами
У всех кто впервые решил делать хлеб из закваски возникает вопрос, а как её хранить и подкармливать? Отвечаем...
Различие хлебных форм: литые из сплава алюминия, формы из дерева или плетеные, а также силиконовые хлебные формы.
Этот рецепт выглядит объёмно, как будто хлеб нужно печь очень долго. Но самом деле...
