Друзья, мы ушли на длинные каникулы на неопределённое время.

Наш проект ищет себе нового заботливого хозяина, и если вы видите это объявление, значит магазин пока не работает. Если есть вопросы, пишите на почту и в WA/ТГ, ответим по мере возможностей.

Каталог
Фильтр по параметрам
Хит
Особенности
Страна производства
Статус товара
Базовая единица

Урбеч из кунжута

Сортировка
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

Похожие продукты

Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

Что такое урбеч

Так называют семена или орехи, тщательно перетертые каменными жерновами в однородную маслянистую массу. Это блюдо в 18 веке изобрели жители дагестанских гор, которым для дальних горных походов необходимо было калорийное и быстро восстанавливающее силы питание. Таким суперфудом и стал урбеч – натуральная паста из сырых семян или орехов.

Паста не проходит термообработку, и это позволяет сохранить все полезные свойства исходного сырья. Благодаря этому она обладает и лечебными свойствами. Это концентрат растительного белка, обширного витаминно-минерального комплекса, жирных кислот и других ценных компонентов.     

Урбеч из кунжута

Вкус и лечебные свойства продукта определяются исходным сырьем. Кунжутную пасту делают из белого, коричневого и черного кунжута. Паста из разных сортов отличается не только цветом, но и вкусом – черный слегка горчит, у белых и коричневых семян более мягкий ореховый привкус.  

Урбеч из семян кунжута отличается высоким содержанием растительного белка, а также полезных минералов – кальция, магния, фосфора и других. Всего одна чайная ложка кунжутного урбеча содержит суточную норму кальция. В нем также содержатся все витамины группы В, антиоксиданты и другие полезные вещества. Он эффективно укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, нормализует уровень холестерина.   

Урбеч из семян кунжута можно есть как самостоятельное блюдо, делать с ним бутерброды, добавлять в выпечку, салаты, соусы.