Каталог
Фильтр по параметрам
New
Хит
Особенности
Страна производства
Статус товара
Базовая единица

Урбеч из кунжута

Показать описание раздела каталога
Сортировка
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Хит

Арт: z02917
273 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Хит
Ждём поставку
Арт: z02299
279 руб
Быстрый просмотр

Похожие продукты

Быстрый просмотр
Sale 20% Хит

2 4801 984 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Хит

529 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

Арт: z02190
243 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

Арт: z02304
339 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

Что такое урбеч

Так называют семена или орехи, тщательно перетертые каменными жерновами в однородную маслянистую массу. Это блюдо в 18 веке изобрели жители дагестанских гор, которым для дальних горных походов необходимо было калорийное и быстро восстанавливающее силы питание. Таким суперфудом и стал урбеч – натуральная паста из сырых семян или орехов.

Паста не проходит термообработку, и это позволяет сохранить все полезные свойства исходного сырья. Благодаря этому она обладает и лечебными свойствами. Это концентрат растительного белка, обширного витаминно-минерального комплекса, жирных кислот и других ценных компонентов.     

Урбеч из кунжута

Вкус и лечебные свойства продукта определяются исходным сырьем. Кунжутную пасту делают из белого, коричневого и черного кунжута. Паста из разных сортов отличается не только цветом, но и вкусом – черный слегка горчит, у белых и коричневых семян более мягкий ореховый привкус.  

Урбеч из семян кунжута отличается высоким содержанием растительного белка, а также полезных минералов – кальция, магния, фосфора и других. Всего одна чайная ложка кунжутного урбеча содержит суточную норму кальция. В нем также содержатся все витамины группы В, антиоксиданты и другие полезные вещества. Он эффективно укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, нормализует уровень холестерина.   

Урбеч из семян кунжута можно есть как самостоятельное блюдо, делать с ним бутерброды, добавлять в выпечку, салаты, соусы.