Каталог
Фильтр по параметрам
Sale
New
Хит
Особенности
Страна производства
Статус товара
Базовая единица

Формы для выпечки хлеба

Подразделы:
Сортировка
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Sale 40%

580348 руб
Быстрый просмотр
Хит

550 руб
Быстрый просмотр
Sale 30%

495346.50 руб
Быстрый просмотр
Sale 30%

590413 руб
Быстрый просмотр
Sale 30%

780546 руб
Быстрый просмотр

500 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Sale 40%

580348 руб
Быстрый просмотр
Sale 20%

670536 руб
Быстрый просмотр
Sale 20%

550440 руб
Быстрый просмотр
Sale 30%

540378 руб
Быстрый просмотр
20%

285228 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Привозим под заказ
450 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Привозим под заказ
1 450 руб
Быстрый просмотр
Формы для выпечки 

Вкус домашней выпечки ни с чем не сравнится. Пышный хлеб, мягкие булочки, пироги с разными начинками и прочие лакомства любят взрослые и дети. Для выпекания изделий из жидкого теста необходимы специальные емкости, которые не позволяют ему растекаться. Интернет-магазин «Экотовары.РФ» предлагает широкий ассортимент форм для выпечки хлеба, пирогов, чизкейков и других блюд.

Что это такое 

Форма для выпечки – это специальная емкость определенной конфигурации, которая не позволяет жидкому тесту расплываться. В ней удобно оставлять хлеб на расстойку, а затем в ней же выпекать. В духовке или хлебопечке, под действием высокой температуры, белок в мучной массе начинает сворачиваться, и выпечка твердеет, принимая нужные очертания. 

Качественные формы изготавливают из различных огнеупорных материалов, которые легко очищаются. Перед заливкой теста емкость смазывают маслом и посыпают мукой, панировкой или манной крупой, чтобы готовая выпечка легко извлекалась. Современные модели выпускаются с антипригарным покрытием, которое не требует дополнительной смазки.  

Виды форм

Сегодня выпускаются формы разной глубины, объема и конфигурации:

  • прямоугольные – для хлеба-кирпичика;

  • плоские для пиццы и лепешек;

  • «бублики» для кексов и куличей (отверстие по центру помогает теплу распределяться равномерно);

  • разъемные со съемным бортиком для тортов;

  • с гофрированными стенками для пудингов;

  • с полукруглым основанием для рулетов;

  • фигурные для печенья и другие.  

Формы изготавливают из разных материалов – оцинкованного или эмалированного железа, стали, алюминия, огнеупорного стекла, силикона. У каждого материала есть свои особенности:

  • металлические – прочные и долговечные; бывают литые и разъемные; с антипригарным покрытием требуют бережного ухода;

  • силиконовые – не пригорают, их не нужно смазывать, легко вынимать готовую выпечку; отличаются большим разнообразием форм и размеров;

  • стеклянные – выдерживают как высокие, так и низкие температуры, но боятся резких температурных перепадов; прозрачные борта позволяют следить за выпечкой.  

Интернет-магазин предлагает по выгодным ценам формы для хлеба и другой выпечки. Вы можете купить формы из стеклокерамики, силикона, стали, алюминия и других материалов. Также в нашем каталоге вы найдете все необходимое для домашней выпечки – от продуктов до приспособлений.