Каталог
Фильтр по параметрам
Sale
New
Хит
Особенности
Страна производства
Статус товара
Базовая единица

Формы для выпечки хлеба

Показать описание раздела каталога
Подразделы: Формы литые алюминиевый сплав (ГОСТ) (36)   Прямоугольные формы для выпечки (20)   Круглые формы для выпечки (11)   Овальные формы для выпечки (4)   Квадратные формы для выпечки (3)   Оригинальные формы для выпечки (12)   Антипригарные формы для выпечки (7)   Силиконовые формы для выпечки (3)  
Сортировка
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
New

Арт: z02519
525 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
New

690 руб
Быстрый просмотр
New

570 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Sale 20%

380304 руб
Быстрый просмотр
Хит

470 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Sale 20%

390312 руб
Быстрый просмотр
New

450 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Sale 20%

515412 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

590 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Привозим под заказ
1 450 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Привозим под заказ
750 руб
Формы для выпечки 

Вкус домашней выпечки ни с чем не сравнится. Пышный хлеб, мягкие булочки, пироги с разными начинками и прочие лакомства любят взрослые и дети. Для выпекания изделий из жидкого теста необходимы специальные емкости, которые не позволяют ему растекаться. Интернет-магазин «Экотовары.РФ» предлагает широкий ассортимент форм для выпечки хлеба, пирогов, чизкейков и других блюд.

Что это такое 

Форма для выпечки – это специальная емкость определенной конфигурации, которая не позволяет жидкому тесту расплываться. В ней удобно оставлять хлеб на расстойку, а затем в ней же выпекать. В духовке или хлебопечке, под действием высокой температуры, белок в мучной массе начинает сворачиваться, и выпечка твердеет, принимая нужные очертания. 

Качественные формы изготавливают из различных огнеупорных материалов, которые легко очищаются. Перед заливкой теста емкость смазывают маслом и посыпают мукой, панировкой или манной крупой, чтобы готовая выпечка легко извлекалась. Современные модели выпускаются с антипригарным покрытием, которое не требует дополнительной смазки.  

Виды форм

Сегодня выпускаются формы разной глубины, объема и конфигурации:

  • прямоугольные – для хлеба-кирпичика;

  • плоские для пиццы и лепешек;

  • «бублики» для кексов и куличей (отверстие по центру помогает теплу распределяться равномерно);

  • разъемные со съемным бортиком для тортов;

  • с гофрированными стенками для пудингов;

  • с полукруглым основанием для рулетов;

  • фигурные для печенья и другие.  

Формы изготавливают из разных материалов – оцинкованного или эмалированного железа, стали, алюминия, огнеупорного стекла, силикона. У каждого материала есть свои особенности:

  • металлические – прочные и долговечные; бывают литые и разъемные; с антипригарным покрытием требуют бережного ухода;

  • силиконовые – не пригорают, их не нужно смазывать, легко вынимать готовую выпечку; отличаются большим разнообразием форм и размеров;

  • стеклянные – выдерживают как высокие, так и низкие температуры, но боятся резких температурных перепадов; прозрачные борта позволяют следить за выпечкой.  

Интернет-магазин предлагает по выгодным ценам формы для хлеба и другой выпечки. Вы можете купить формы из стеклокерамики, силикона, стали, алюминия и других материалов. Также в нашем каталоге вы найдете все необходимое для домашней выпечки – от продуктов до приспособлений.