Закрыть меню
Каталог
Хлебопечение
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.
Фильтр по параметрам
Хит
Особенности
Страна производства
Статус товара
Базовая единица

Темпе (ферментированные соевые бобы)

Показать описание раздела каталога
Блюдо родом из Азии, где пользуется большой популярностью и отличается большим разнообразием способов ферментации и приготовления. Соевые бобы отваривают и ферментируют при определённой температуре, добавляя специальную закваску. Темпе - близкий родственник тофу, однако отличается более широким аминокислотным составом и большей питательной ценностью. Количество белка в темпе в два раза выше чем у тофу. Темпе можно жарить, тушить, готовить на пару, мариновать и коптить, и даже есть без какой либо дополнительной обработки.
Сортировка
Загружается...
Выводить по:
 

Похожие продукты

Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
New

595 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

238 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр