Гречка, кабачки, сыр

Очень часто рецепт оказывается нереально сложным и на каждый день не подойдет. Сегодня расскажем о простом рецепте из подручных продуктов.

Итак. Ингредиенты: гречка (зеленая или обыкновенная), половинка кабачка, сыр.

Начинаем! Разогреваем духовку и ставим в нее глиняный горшочек с гречкой (гречку в горшок кладем с водой в пропорции один к одному). Если хотите использовать зеленую гречку, то ее можно слегка обжарить на сковороде и только после этого варим в горшочке. Пока гречка стоит в духовке (хватает 10-15 мин, но нужно присматривать, если делаете первый раз - духовки у всех разные). Кабачок нарезаем кружочками, затем из них делаем кубики.

Обжариваем на сковороде до готовности. Затем к почти готовым кабачкам добавляем сыр (берем адыгейский, который нарезаем такими же кубиками). Еще раз все вместе обжариваем и смешиваем с готовой гречкой. По специям сюда добавляем соль из морской ламинарии, черную соль, куркуму... и то, что подскажет вам ваш кулинарный гений!

Подаем на стол в теплом виде. Очень вкусно, если кушать вприкуску с нори (нори нарезаем большими квадратами - стандартный лист делим на четыре квадрата). На нори сверху ложкой выкладываем нашу гречку, кабачки и сыр... и получаем море удовольствия!

Приятного аппетита!

PS. В нашем магазине можно купить приправы для блюда, зеленую гречку, листы нори