Каталог
Главная
Каталог
Хлебопечение: рецепты и технологии
В последнее время все большую популярность набирает выпечка хлеба в домашних условиях. Заводской хлеб зачастую не соответствует запросам потребителей, а в хороших частных пекарнях хлеб стоит дорого, и не каждый может его себе позволить.
Шугуровское зерно – возрождение традиций или аграрная революция?
Первое знакомство с Анатолием Шугуровым и история становления уникального органического хозяйства с более чем 30-летней историей...
Первое знакомство с Анатолием Шугуровым и история становления уникального органического хозяйства с более чем 30-летней историей...
Печь домашний хлеб – просто и, как мы выяснили после несложных подсчетов, - экономно.
У нас появился новый поставщик цельнозерновой муки - Агрокомбинат ТамбовКрахмал
Подробный рецепт приготовления вкусного хлеба.
Рецепт Дж. Хамельмана из цельнозерновой пшеничной муки и пахты
На этой неделе у нас рецепт потрясающих булок, родом из далекого детства... Тех самых, которых утром кушали с маслом, в школе с какао. Ах, какие же они были сладкие и какие-то потрясающе вкусные...
Авторский рецепт хлеба из ржаной и пшеничной цельнозерновой муки
А что может быть теплее и уютнее, чем домашний хлеб? Горячий, ржаной, наполняющий весь дом своим непревзойденным ароматом... Одним из таких хлебов является Пумперникель.
Делимся с вами отличным рецептом средней сложности от Михаила
