Каталог
Главная
Каталог
Что такое Органик?
04.12.2015
Что такое означает слово «ОРГАНИЧЕСКИЙ»?
На одной из наших страничек в социальных сетях возник очень хороший вопрос: «А что такое Органические фрукты?»
Знание данного вопроса, в условиях растущей популярности натуральных продуктов и активной эксплуатации тенденции здорового образа жизни маркетологами, просто необходимо!
Наверное, Вы не раз читали на упаковке «Био», «Эко» и прочие производные.
Дело в том, что наличие данного слова ничего не гарантирует, необходимо смотреть состав продукта, страну происхождения, производителя и особые отметки.
Например, в России нет организации, которая бы регулировала употребление данных слов на упаковке товара. То есть, это заявление может быть реальным стремлением производителя делать продукцию максимально натуральной и сообщить об этом нам, либо это может быть обычным маркетинговым ходом.
Что уж говорить об организациях, которые бы отслеживали процесс производства и выращивания продукции и выдавали бы соответствующие отметки. Например, «органический», «при производстве использованы органически сертифицированные ингредиенты» или что-то подобное.
Подводя итог ситуации в России, мы на свой страх и риск покупаем продукцию, в том числе фрукты и овощи, которые произведены и выращены в неизвестных и никем не контролируемых условиях (Да, есть Санитарные, Пожарные нормы и РосПотребНадзор, но все мы понимаем, что это вилами по воде…) Поэтому какому производителю верить, а какому нет – мы решаем сами, или есть магазины, которые тщательно отбирают своих поставщиков, что бы продукты, продаваемые в этом магазине, приносили исключительно пользу. Или всегда можно отнести в независимую лабораторию на экспертизу…
В Европейских, Американских странах, а также в Австралии данный вопрос более развит.
Существует ряд организаций (институтов), которые занимаются исследованиями в области натуральных продуктов питания и ухода за собой (косметика). Они исследуют различные удобрения, примеси, химикаты, выявляют их влияние на наш организм и решают, включать его в список разрешенных, разрешенных в ограниченных количествах или запрещенных средств. Производитель в свою очередь имеет данный список на руках и следит за соответствие требованиям.
Подобные организации рассматривают не только сам продукт, они рассматривают процесс производства/выращивания в целом. К примеру, если происходит процесс сертификации фруктовых деревьев, то берутся анализы не самих плодов (как это делают у нас), а образцы почвы из различных мест и из разной глубины, образцы воды и, даже, образцы удобрения (в нашем случаем, навоза), т.к. корова тоже должна есть правильную пищу, чтобы и удобрения делать натуральные и правильные. Соответственно, необходимо кормить корову кормом, выращенным на чистой земле… А еще образцы воздуха и прочий спектр факторов, которые влияют на тот самый мандарин, которые лежит перед Вами, пока Вы читаете эту статью. На один такой маленький мандарин!
То есть они следят за совокупностью условий, которые влияют на продукцию, изучают их и принимают решения, является ли данная продукция максимально полезной (выращенной без химикатов и не впитавшей в себя различные вредные организму вещества).
Интересно в этой ситуации вот что: данные институты – они частные. Т.е. это не государственная организация, которая оказывает услуги сертификации и проверки ежегодной на платной основе. Платят за данные услуги сами же производители.
Казалось бы, в российских реалиях такая структура была бы исключительно номинальной и всем раздавались бы заветные значки «Органик». Наверное, именно поэтому у нас и нет пока подобных институтов.
Однако, надо признать, несмотря на то, что фермер платит за сертификацию, она является очень… ОЧЕНЬ строгой и требовательной и абсолютно независимой. Т.е. они могут дать рекомендации, советы, проконсультировать по вопросам использования какого-то удобрения и проч., но значок «Органик» выдается за реальные положительные показатели.
Вот как в целом работает система сертификации. Если Вы в магазине увидите подобные значки на упаковке, значит, продукт ДЕЙСТВИТЕЛЬНО Органический. Все остальное – либо маркетинг, либо хорошая репутация производителя.
Подводя итог, Органический – тот, который выращен максимально естественным способом без применения химических веществ. Тот продукт, которые напитался Солнцем и Ветром. Тот, что рос в благоприятных условиях, а не близ мегаполиса….Тот самый! Самый Вкусный, впитавший в себя всю Силы и Энергию окружающего пространства!
А какие-то 100 лет назад данный вопрос показался бы абсолютно глупым и бессмысленным.
На одной из наших страничек в социальных сетях возник очень хороший вопрос: «А что такое Органические фрукты?»
Знание данного вопроса, в условиях растущей популярности натуральных продуктов и активной эксплуатации тенденции здорового образа жизни маркетологами, просто необходимо!
Наверное, Вы не раз читали на упаковке «Био», «Эко» и прочие производные.
Дело в том, что наличие данного слова ничего не гарантирует, необходимо смотреть состав продукта, страну происхождения, производителя и особые отметки.
Например, в России нет организации, которая бы регулировала употребление данных слов на упаковке товара. То есть, это заявление может быть реальным стремлением производителя делать продукцию максимально натуральной и сообщить об этом нам, либо это может быть обычным маркетинговым ходом.
Что уж говорить об организациях, которые бы отслеживали процесс производства и выращивания продукции и выдавали бы соответствующие отметки. Например, «органический», «при производстве использованы органически сертифицированные ингредиенты» или что-то подобное.
Подводя итог ситуации в России, мы на свой страх и риск покупаем продукцию, в том числе фрукты и овощи, которые произведены и выращены в неизвестных и никем не контролируемых условиях (Да, есть Санитарные, Пожарные нормы и РосПотребНадзор, но все мы понимаем, что это вилами по воде…) Поэтому какому производителю верить, а какому нет – мы решаем сами, или есть магазины, которые тщательно отбирают своих поставщиков, что бы продукты, продаваемые в этом магазине, приносили исключительно пользу. Или всегда можно отнести в независимую лабораторию на экспертизу…
В Европейских, Американских странах, а также в Австралии данный вопрос более развит.
Существует ряд организаций (институтов), которые занимаются исследованиями в области натуральных продуктов питания и ухода за собой (косметика). Они исследуют различные удобрения, примеси, химикаты, выявляют их влияние на наш организм и решают, включать его в список разрешенных, разрешенных в ограниченных количествах или запрещенных средств. Производитель в свою очередь имеет данный список на руках и следит за соответствие требованиям.
Подобные организации рассматривают не только сам продукт, они рассматривают процесс производства/выращивания в целом. К примеру, если происходит процесс сертификации фруктовых деревьев, то берутся анализы не самих плодов (как это делают у нас), а образцы почвы из различных мест и из разной глубины, образцы воды и, даже, образцы удобрения (в нашем случаем, навоза), т.к. корова тоже должна есть правильную пищу, чтобы и удобрения делать натуральные и правильные. Соответственно, необходимо кормить корову кормом, выращенным на чистой земле… А еще образцы воздуха и прочий спектр факторов, которые влияют на тот самый мандарин, которые лежит перед Вами, пока Вы читаете эту статью. На один такой маленький мандарин!
Представляете?!
То есть они следят за совокупностью условий, которые влияют на продукцию, изучают их и принимают решения, является ли данная продукция максимально полезной (выращенной без химикатов и не впитавшей в себя различные вредные организму вещества).
Интересно в этой ситуации вот что: данные институты – они частные. Т.е. это не государственная организация, которая оказывает услуги сертификации и проверки ежегодной на платной основе. Платят за данные услуги сами же производители.
Казалось бы, в российских реалиях такая структура была бы исключительно номинальной и всем раздавались бы заветные значки «Органик». Наверное, именно поэтому у нас и нет пока подобных институтов.
Однако, надо признать, несмотря на то, что фермер платит за сертификацию, она является очень… ОЧЕНЬ строгой и требовательной и абсолютно независимой. Т.е. они могут дать рекомендации, советы, проконсультировать по вопросам использования какого-то удобрения и проч., но значок «Органик» выдается за реальные положительные показатели.
Вот как в целом работает система сертификации. Если Вы в магазине увидите подобные значки на упаковке, значит, продукт ДЕЙСТВИТЕЛЬНО Органический. Все остальное – либо маркетинг, либо хорошая репутация производителя.
Подводя итог, Органический – тот, который выращен максимально естественным способом без применения химических веществ. Тот продукт, которые напитался Солнцем и Ветром. Тот, что рос в благоприятных условиях, а не близ мегаполиса….Тот самый! Самый Вкусный, впитавший в себя всю Силы и Энергию окружающего пространства!
А какие-то 100 лет назад данный вопрос показался бы абсолютно глупым и бессмысленным.
