Каталог
Пищевое масло холодного отжима - это природный источник витаминов, антиоксидантов и большого количества других активных веществ, которые необходимы человеку чтобы оставаться здоровым и активным. Такие ценные масла как тыквенное, конопляное, льняное, рыжиковое и горчичное, кедровое, амарантовое, чёрного тмина, облепиховое, масло виноградной косточки - все эти масла можно использовать в кулинарии для заправки блюд, так и в качестве профилактики различных заболеваний.

Многие из натуральных масел также успешно применяются наружно в косметических целях - глубоко проникают и питают кожный покров, обладают восстанавливающими и ранозаживляющими свойствами. Например кокосовое масло, черного тмина, миндальное, грецкого ореха, кунжутное, масло семян амаранта.
Хлебопечение
Различные аксессуары которые вам понадобятся, если вы печёте дома - скребки, рукавицы, термометры, коврики и т.п.
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.
Фильтр по параметрам
Sale
New
Хит
Особенности
Производитель
Страна производства
Статус товара
Базовая единица

Мука без глютена

Отобраны товары, у которых Особенности — Без глютена. Всего отобрано тов.
Подразделы: Пшеничная мука (1)   Полбяная мука (1)   мука "Чёрный Хлеб" БИО (Тульская обл.) (3)   мука "Кубань матушка" (Краснодарский край) (1)   Ореховая мука (10)   Амарантовая мука (5)   Кукурузная мука (2)   Кокосовая мука (1)   Миндальная мука (2)   Тыквенная мука (3)   Нутовая мука (2)   Льняная мука (1)   Конопляная мука (2)   Гречневая мука (5)   Рисовая мука (2)   Овсяная мука (1)   Безглютеновая мука (54)   Готовые смеси для выпечки (5)   Мука по 5 кг (1)  
Сортировка
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

125 руб
Быстрый просмотр

125 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
New

129 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
New

455 руб
Быстрый просмотр

175 руб
Быстрый просмотр

215 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

899 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Хит

Арт: z04291
105 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр

289 руб
Быстрый просмотр

253 руб
Быстрый просмотр
Хит

255 руб
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Привозим под заказ
145 руб
Быстрый просмотр
Привозим под заказ
545 руб
Быстрый просмотр

Мука – неотъемлемый продукт на домашней и профессиональной кухне, основной ингредиент для огромного количества вкуснейших блюд. Использование только качественной муки позволит приготовить кулинарные шедевры, которые будут иметь вкус, предусмотренный рецептом.

Эко-магазин натуральных продуктов представляет вниманию покупателей муку отменного качества, которая не содержит каких-либо добавок. Предлагаем сертифицированную продукцию проверенных производителей. Большой ассортимент товаров удовлетворит самого искушенного клиента, позволит готовить не только традиционную выпечку, но и изделия с уникальными вкусовыми и ароматическими характеристиками.

Пшеничная мука

Выпускается нескольких сортов, выбор зависит от того, что именно кулинар, пекарь или хозяйка собираются готовить.

  • Высший сорт – идеально белая или чуть кремовая мука тончайшего помола для получения вкуснейших, пышных и объемных хлебобулочных изделий, а также выпечки из дрожжевого, песочного и слоеного теста.
  • Первый сорт – помол более грубый, мука менее нежная и воздушная, не такая белая. Применяется для выпекания хлеба, пирогов и других мучных изделий, а также для панировки, загущения соусов.
  • Второй сорт – продукт грубого помола для выпекания пряников, печенья и хлеба.

Ржаная мука

Применяется для выпекания ржаного хлеба и превосходно подходит для приготовления выпечки со сладкой начинкой. Изделия из ржаной муки быстро насыщают и менее калорийные, чем блюда из пшеничной муки.

  • Сеяная мука – продукт высшего сорта, мелкого помола, используется для выпекания мягких и пористых хлебобулочных изделий.
  • Обдирная – в массе муки встречаются оболочки зерна.

Кроме того, в нашем магазине можно купить цельнозерновую пшеничную и ржаную муку – особая продукция, которая по содержанию полезных веществ превосходит все остальные сорта. Но грубый помол и низкое содержание клейковины не позволяет использовать цельнозерновую муку, как самостоятельную основу для выпечки, но только при сочетании с другими сортами.

Нестандартные виды муки

  • Полбовая (спельтовая) – обладает приятным ореховым вкусом, содержит на 20-60% больше витаминов и аминокислот, чем пшеничная мука, рекомендуется для детского и диетического питания.
  • Ореховая – производится из кешью, миндаля, фундука, грецкого и кедрового ореха, способствует повышению иммунитета, улучшает аппетит, ускоряет восстановление сил после физических нагрузок.
  • Кукурузная – легкоусваиваемый продукт, который быстро насыщает. Не вызывает аллергии, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Овсяная – мука для приготовления каши, блинов, печенья, киселей. При регулярном употреблении нормализует работу ЖКТ.
  • Гречневая – придает выпечке особого вкуса и предупреждает быстрое очерствение. Продукт насыщен белком, витаминами, не имеет противопоказаний, помогает наладить работу ЖКТ и укрепить сосуды, ускоряет очистку печени от токсинов.
  • Амарантовая – содержит уникальную комбинацию антиоксидантов и аминокислот, обеспечивает защиту печень от вредных веществ, ускоряет выработку коллагена, заживление ран, снижает риск депрессии.
  • Рисовая – благотворно влияет на работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, снижает потребность организма в жирах и глюкозе.
  • Кокосовая мука – способствует выведению токсинов и снижению уровня холестерина.
  • Нутовая – обладает низким гликемическим индексом, рекомендуется для диетического питания.
  • Тыквенная – мука с высоким содержанием цинка, обладающая бактерицидными свойствами, предотвращающая аллергии и воспаления.

Купить муку можно оптом и в розницу. Цены доступные. Предусмотрены приятные скидки. Для заказа звоните нам по телефону +7 (910) 089-42-06 или оставляйте заявку на сайте. Менеджер проконсультирует, поможет подобрать товар и оформить покупку.