Закрыть меню
Каталог
Хлебопечение
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Снова в продаже сублимированные ягоды: малина и клубника

Снова в продаже сублимированные ягоды: малина и клубника 01.04.2021

Снова в продаже сублимированные ягоды: малина и клубника

В нашем магазине снова появились в продаже сублимированные ягоды: малина и клубника.

Ягоды изготовлены методом сублимационной сушки с сохранением всех полезных веществ и свойств продукта.

Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путём испарения льда, сырьё не подвергается тепловой обработке.


  • Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов;

  • Значительное уменьшение веса продукта;

  • Длительные сроки хранения;

  • Лёгкость в приготовление, а так же отсутствие отходов;

  • Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей;

  • Рекомендовано для детского и диетического питания.

 Перед употреблением размочите ягоды в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды.

Заказать малину > жми..

Заказать клубнику > жми..




Возврат к списку