Закрыть меню
Каталог
Хлебопечение
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Пекарский инвентарь

Пекарский инвентарь 18.07.2019

Пекарский инвентарь

Всем привет!
Рассказываем, что на сайте появился новый раздел "Пекарский инвентарь".
Теперь у нас есть в продаже удобные аксессуары для хлебопеков и всех тех кто работает с тестом:

- лопатки для хлеба, пиццы, пирогов
- лезвия для надрезов
- льняная ткань для расстойки багетов
- формы для расстойки багетов (и другие виды форм из ротанга)
- скребки для работы с тестом
- а также камни для выпечки разных размеров

Ассортимент планируем расширять (по мере сил).

Каталог => Выпечка хлеба => Пекарский инвентарь
https://ecotovary.com/katalog/internet-magazin/vypech..

А для тех, кому пока некогда печь хлеб своими силами, напоминаем, что привозим свежий хлеб из пророщенной пшеницы и гречки (без глютена) каждую пятницу. Ждём ваши предзаказы по понедельникам!



Возврат к списку