Какие виды урбеча подходят для приготовления молока?

15.06.2024 Какие же виды урбеча нам помогут приготовить дома растительное молоко?
Давайте разбираться вместе!

Самые популярные основы для веганских напитков - это орехи, так как у них мягкий, сладковатый и насыщенный вкус и высокая природная жирность.
Эти качества позволяют такому "молоку" успешно конкурировать с классическим коровьим молоком, как по вкусу, так и своей питательности.

Приводим список подходящих вариантов с ссылками на наши пасты и урбечи.
Переходите по ссылкам и покупайте натуральные ореховые пасты:

• Миндальное молоко из миндального урбеча - классика которая как правило нравится всем!
• Молоко из урбеча из орехов кешью - очень нежный и сладковатый вкус готового напитка
• Фундучное молоко - для поклонников фундука и лесного ореха
• Молоко из кокосовой пасты - урбеча из мякоти кокоса
• Молоко также можно сделать из семян кунжута и кунжутного урбеча
• Арахисовая паста и урбеч также подходят для приготовления растительного напитка
• Паста из грецкого ореха считается очень полезной и тоже подходит для приготовления молока
• Кедровое молоко можно делать как из цельных орехов, так и из урбеча
• Для гурманов можем предложить молоко из фисташковой пасты (урбеча)
  
• Для экспериментаторов и любителей необычных вкусов предлагаем сделать молоко из урбеча и ядра абрикосовой косточки

Давайте определимся, что нам понадобится из техники для приготовления веганского молока.
На самом деле вам понадобится только мощный блендер с чашей. Взбить молоко погружным блендером или миксером у вас не получится.
Сейчас на рынке много очень достойных европейских и корейских марок, а также есть надёжная продукция из Китая.
Если вы планируете часто использовать блендер для приготовления молока, смузи и веганских и ЗОЖ десертов, то берите полу-профессональные модели и модели ориентированные на большую нагрузку.
такая техника прослужит вам дольше, и вы получите удовольствие от её использования!


Базовый рецепт для приготовления молока из ореховых паст и урбечей:

1. В чашу блендера налейте чашку воды (300-400 мл)
2. Положите 2 столовые ложки урбеча или ореховой пасты
3. Добавьте по вкусу мёд, кокосовый сахара, сироп топинамбура (если хотите подсластить молоко)
4. По вкусу можно добавить экстракт ванили
5. Если хотите более насыщенный вкус и более плотную консистенцию напитка, то добавляйте ещё 1-2 ст ложки урбеча.
6. Далее взбиваете всё блендером на максимальной скорости в течение 1-2 минут.

Напиток готов!

Такое растительное "молоко" хранится в холодильнике в плотно закрытой стеклянной таре в течение 2-3 дней.