Какие виды урбеча подходят для приготовления молока?
![Какие виды урбеча подходят для приготовления молока? Какие виды урбеча подходят для приготовления молока?](/upload/iblock/db4/wri3kyiugy4tebt6ky5cdyudhdhxrkck.jpg)
Давайте разбираться вместе!
Самые популярные основы для веганских напитков - это орехи, так как у них мягкий, сладковатый и насыщенный вкус и высокая природная жирность.
Эти качества позволяют такому "молоку" успешно конкурировать с классическим коровьим молоком, как по вкусу, так и своей питательности.
Приводим список подходящих вариантов с ссылками на наши пасты и урбечи.
Переходите по ссылкам и покупайте натуральные ореховые пасты:
- Миндальное молоко из миндального урбеча - классика которая как правило нравится всем!
- Молоко из урбеча из орехов кешью - очень нежный и сладковатый вкус готового напитка
- Фундучное молоко - для поклонников фундука и лесного ореха
- Молоко из кокосовой пасты - урбеча из мякоти кокоса
- Молоко также можно сделать из семян кунжута и кунжутного урбеча
- Арахисовая паста и урбеч также подходят для приготовления растительного напитка
- Паста из грецкого ореха считается очень полезной и тоже подходит для приготовления молока
- Кедровое молоко можно делать как из цельных орехов, так и из урбеча
- Для гурманов можем предложить молоко из фисташковой пасты (урбеча)
- Для экспериментаторов и любителей необычных вкусов предлагаем сделать молоко из урбеча и ядра абрикосовой косточки
Давайте определимся, что нам понадобится из техники для приготовления веганского молока.
На самом деле вам понадобится только мощный блендер с чашей. Взбить молоко погружным блендером или миксером у вас не получится.
Сейчас на рынке много очень достойных европейских и корейских марок, а также есть надёжная продукция из Китая.
Если вы планируете часто использовать блендер для приготовления молока, смузи и веганских и ЗОЖ десертов, то берите полу-профессональные модели и модели ориентированные на большую нагрузку.
такая техника прослужит вам дольше, и вы получите удовольствие от её использования!
Базовый рецепт для приготовления молока из ореховых паст и урбечей:
- В чашу блендера налейте чашку воды (300-400 мл)
- Положите 2 столовые ложки урбеча или ореховой пасты
- Добавьте по вкусу мёд, кокосовый сахара, сироп топинамбура (если хотите подсластить молоко)
- По вкусу можно добавить экстракт ванили
- Если хотите более насыщенный вкус и более плотную консистенцию напитка, то добавляйте ещё 1-2 ст ложки урбеча.
- Далее взбиваете всё блендером на максимальной скорости в течение 1-2 минут.
Такое растительное "молоко" хранится в холодильнике в плотно закрытой стеклянной таре в течение 2-3 дней.