Закрыть меню
Каталог
Хлебопечение
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Домашняя гранола

Домашняя гранола 07.08.2018

Домашняя гранола

На 4 порции потребуется:

- 250 г овсяных хлопьев;
- 50 г жареного фундука;
- 50 г жареного миндаля;
- 50 г жареного арахиса;
- 50 г банановых чипсов;
- 50 г семечек подсолнечника;
- 50 г тыквенных семечек;
- 2 ст. л. арахисовой пасты;
- 3 ст. л. меда;
- 1 банан.

Опционально: сухофрукты, свежие фрукты, шоколад.

Приготовление:

1. Очистить/обжарить орехи. Смешать с овсяными хлопьями. Выложить смесь на противень. 2. Банан пюрировать, смешать с арахисовой пастой и жидким медом. Кремом полить смесь хлопьев с орехами, хорошо перемешать руками - до образования комочков. Запекать около 40 минут при t 170C.
3. Подавать по желанию с молоком, йогуртом или вареньем.

Тыквенные семечки можно приобрести у нас в магазине goo.gl/fKnrDT

Рецепт позаимствован из группы «Вегетарианские вкусняшки» в ВК vk.com/vegvkysnyashki



Возврат к списку