Каталог
Пищевое масло холодного отжима - это природный источник витаминов, антиоксидантов и большого количества других активных веществ, которые необходимы человеку чтобы оставаться здоровым и активным. Такие ценные масла как тыквенное, конопляное, льняное, рыжиковое и горчичное, кедровое, амарантовое, чёрного тмина, облепиховое, масло виноградной косточки - все эти масла можно использовать в кулинарии для заправки блюд, так и в качестве профилактики различных заболеваний.

Многие из натуральных масел также успешно применяются наружно в косметических целях - глубоко проникают и питают кожный покров, обладают восстанавливающими и ранозаживляющими свойствами. Например кокосовое масло, черного тмина, миндальное, грецкого ореха, кунжутное, масло семян амаранта.
Хлебопечение
Различные аксессуары которые вам понадобятся, если вы печёте дома - скребки, рукавицы, термометры, коврики и т.п.
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Книги по хлебопечению.

22.03.2016
Снова в продаже книги по хлебопечению!
Снова в продаже книги по хлебопечению!

Потрясающие, красочные и увлекательные книги по приготовлению хлеба от Анны Китаевой.
Разнообразные рецепты различной сложности со всех уголков мира с подробными и поэтапными описаниями. 

Прекрасное оформление книг делает их удачным подарком как для начинающих, так и тех, кто уже имеет опыт в хлебопечении.

На данный момент в  продаже имеются 2 книги:
'Домашний хлеб' (разнообразные рецепты для приготовления хлеба в духовке)
'Я и моя хлебопечка. Искусство домашнего хлеба' (Вы испробовали уже все классические рецепты хлеба в хлебопечке? В этой книге вы найдете массу интересных и новых идей!)

Вкусного вам хлебопечения!