Живой Продукт (Дагестан) ✔ Урбеч из арахиса

«Мы есть то, что мы едим!» – эта знаменитая фраза Гиппократа актуальна и в наши дни. Все большее количество людей понимает важность правильного питания и ищет для своего меню полезные блюда. Интернет-магазин «Экотовары.РФ» предлагает купить арахисовый урбеч – натуральный продукт, очень вкусный и очень полезный.   

Что такое урбеч

Его готовят из сырых семечек, орехов, косточковых ядер, проростков, которые тщательно перетирают каменными жерновами. При этом получают густую маслянистую пасту, обладающую вкусом, запахом и полезными свойствами исходного сырья. 

Польза урбеча из арахиса

Его делают из сырых или обжаренных ядер, а также из пророщенного арахиса. Арахисовая паста обладает привычным ореховым вкусом, сладковатым и очень приятным. Благодаря нежной консистенции лакомство просто тает во рту. 

Это отличный вариант для быстрого перекуса, высокое содержание белка (около 30%) и клетчатки обеспечивают долгое чувство сытости. Пасту можно использовать для бутербродов, намазывая на хлеб или печенье. Ее добавляют в каши, творог, смузи, выпечку. Она придает приятный ореховый привкус соусам и салатным заправкам. Урбеч из арахиса имеет низкий гликемический индекс, поэтому подходит для диабетиков. Его включают в спортивные и вегетарианские рационы.

В составе урбеча много белка и клетчатки, но мало углеводов, что очень хорошо для снижения веса. В нем высокий процент жира, но это полезные моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Арахис отличается богатым витаминно-минеральным комплексом, в который входят практически все необходимые человеку нутриенты. Арахисовый урбеч очень полезен для сердечно-сосудистой системы, он улучшает мозговую деятельность, укрепляет нервную систему, снижает уровень холестерина, оказывает противоопухолевое действие.

Но следует помнить, что арахис – сильный аллерген. При аллергии на орехи урбеч противопоказан.