Мука пшеничная цельнозерновая (грубого помола) Шугуровская "Экотовары.рф" / 1 кг

Цельнозерновая свежесмолотая мука из Шугуровской пшеницы выращивается без применения химических удобрений, на земле возделываемой безотвальным способом по технологии сбережения верхнего слоя почвы.

Помол зерна осуществляется на немецкой мельнице с каменными жерновами, что придает выпечке из муки удивительный вкус и аромат домашнего хлеба.

Мука смолота из цельного зерна, вместе с его оболочками и зародышем, которые удаляются при производстве обычной, рафинированной муки высшего и частично первого сорта. Шугуровская мука содержит 16 г белка - это один из лучших показателей на данный момент среди фермерской муки. 

Цельнозерновая пшеничная мука – один из самых востребованных наших продуктов. Она очень популярна у покупателей, выбирающих продукты для здорового питания за счёт наличия в ней максимального количества витаминов и микроэлементов, а также клетчатки и отрубей.

В оболочках содержатся основные витамины, микроэлементы и клетчатка. В зародыше заключена вся жизненная сила зерна - он содержит витамины, белок, минералы и полезные жиры (ценное масло). Сохраняя все части цельного зерна, и смалывая его на каменных жерновах, мы не мешаем природе дарить вам всю пользу зерна в его натуральном, сбалансированном виде.

Цельнозерновая мука содержит витамины группы В, витамин Е, Н, кальций, марганец, железо, хром. Эти элементы оказывают благотворное и оздоравливающее действие на кровеносную, сердечно-сосудистую, пищеварительную системы организма.

Пшеничная цельнозерновая мука очищает организм от шлаков, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма. Цельнозерновые продукты рекомендованы диетологами для улучшения обмена веществ и работы пищеварительной системы, при физических и умственных нагрузках. Попробуйте заменить рафинированную пшеничную муку высшего сорта на цельнозерновую при приготовлении привычных блюд — это самый простой и вкусный способ сделать питание более здоровым.

Мука из цельного зерна отлично подходит для изготовления оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья, пряников и другой сладкой выпечки.

• Знаменитая Шугуровская мука от Анатолия Ивановича Шугурова
• Домашний хлеб - вкусно и... экономно!
• Деревенский хлеб от Шахин Шахена
• Белый хлеб на жидкой закваске
• Цельнозерновая мука
• Путеводитель по пшеничной муке