Продукты, которые не содержат глютен
26.07.2014
Некоторым людям, по разным причинам, противопоказаны продукты содержащие глютен. Приходится искать информацию о содержании глютена в различных продуктах.
Небольшой список продуктов, которые не содержат глютен.
- Орехи и сухофрукты
- Растительные масла
- Рис (черный и красный)
- Гречка для проращивания, гречневые макароны, гречневые хлебцы, мука из зеленой гречки, гречневые котлеты
- Бобовые - чечевица, нут, маш, горох, мука нутовая, хумус, котлеты, соевая мука
- Макароны из кукурузной муки, кукурузная мука
- Амарант - семена, мука, хлебцы амарантовые
- Полба - цельная и дробленая, мука из полбы, полбяные макароны
- Лен - в семенах, льняная мука, льняные хлебцы и флаксы
- А также - агар-агар, пектин, специи, иван-чай и травяные сборы, МЁД!