Вегетарианский "палтус" из сыра и водорослей.

17.02.2013

Это замечательно вкусное и питательное блюдо имеет ещё одно неоспоримое достоинство: время приготовления - 10 минут!

Ингредиенты:

Адыгейский сыр (самый вкусный 'Гиагинского' комбината (Адыгея)
Водоросли морские жареные (например, Вакамэ)
Масло для жарки (рисовое, оливковое, виноградной косточки или другое для жарки)
Мука и вода для кляра
Специи и соль по вкусу

Листы водорослей разрезаем ножницами на квадратики ( 4 квадрата из 1 листа). Адыгейский сыр разрезаем на длинные прямоугольные кусочки толщиной 0,7 мм -1 см. Каждый кусочек заворачиваем в квадратик водоросли и обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны. Блюдо готово!

Более сытный и, для некоторых, более вкусный вариант – в кляре. Делаем кляр из муки, воды, чуть соли и любимых специй, окунаем в него свёрнутые рулетики и обжариваем.

Приятного аппетита!

Экотовары.рф

Вернуться обратно