Закрыть меню
Каталог
Хлебопечение
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

5 неожиданных рецептов из Киноа

10.10.2016
Киноа - удивительный продукт. У нас её называют лебедой и она имеет родственные связи со шпинатом.

А еще киноа

содержит около 16% белка, что в 2 раза больше, чем в рисе. Но еще одним отличительным свойством этих семян является их универсальность применения: хлеб, бургеры и даже конфеты!

Мы сделали для вас подборку простых, но в тоже время вкусных и интересных рецептов на основе Киноа:

1. Рецепт из красной киноа с запеченной морковью

4 неожиданных рецептов из Киноа

Осенний, согревающий и очень уютный салат. Крайне прост в приготовлении и приятно удивляет своим вкусом. Главное: выбирайте молодую, небольшую и сладкую морковку.

2. Божественный зеленый салат с черной киноа

4 неожиданных рецептов из Киноа

Еще одна вариация применения заправки на основе авокадо и кешью. Легко и сытно!

3. Спринг-роллы с киноа

5 неожиданных рецептов из Киноа

Эти вечные дилеммы обедов: брать с собой или нет?! Взять остатки ужина? А если остатков нет и нет времени что-то готовить? Бутерброды надоели... Да еще и бывает, что контейнеры протекают.

Предлагаем вам разнообразить свой обед питательными спринг-роллами с киноа и свежими овощами.

4. Бургеры с киноа

5 неожиданных рецептов из Киноа

Да, и фаст-фуд можно сделать натуральным и здоровым. И что крайне приятно, котлетки не жарятся в масле, а запекаются в духовке.

5. Трюфели с киноа

5 неожиданных рецептов из Киноа

Финики+киноа+семена льна = сочные трюфели!