Напишите нам Заказать звонок Скидка по карте Vegetarian 5%
11:00-20:00 Пн-Пт 11:00-18:00 Cб-Вс м. Свиблово, ул. Лётчика Бабушкина, 5

Выпечка хлеба из цельзерновой муки на закваске

Простой рецепт выпечки хлеба из пшеничной цельзерновой муки на закваске в домашней духовке. Для мам у которых недостаток времени.

Как за 10 минут замесить вкусный и полезный хлебушек.

Продукты

Процесс приготовления смотрите на видео:

Приготовление

Наливаем в подходящую посуду воду;
Добавляем закваску и размешиваем;
Добавляем соль и подсластитель по вкусу;
Добавляем муку;
Вымешиваем до нужной консистенции;
Смазываем маслом форму Л7 изнутри;
Выкладываем на дно формы семена подсолнечника;
Кладем в форму вымешеное тесто;
Ждем когда поднимется тесто, примерно 4-5 часов;
Ставим на 1 час в духовку с температурой 210-220 градусов (индивидуально для каждой плиты);
Вынимаем из духовки и оставляем на 7-10 минут;
Вынимаем из формы и ставим отстоятся на 30-40 минут.

хлеб в форме

хлеб нарезаный

Теперь можно отрезать кусочек ещё теплой корочки и наслаждаться вкусным и ароматным, своим хлебом.