Каталог
Главная
Каталог
Закваска яблочная на ржаной муке для приготовления хлеба "Чудо-хлеб" / 50 г
Закваска – Активация:
На такой закваске можно готовить любой хлеб. Как пшеничный, полбяной так и ржаной.
10 г закваски положить в маленькую чистую банку, залить 20 г воды и дать постоять 1 час. Потом добавить пшеничной муки в/с, 1 с или общего назначения - до консистенции жидкой сметаны и оставить на сутки при
комнатной температуре (прикрыв крышкой, плотно не закрывая) . Через сутки добавить 20 г воды и муки , до консистенции густой сметаны. Оставить ещё на сутки. Делать так трое суток. Объем должен увеличиться в объёме и стать пузырчатой массой. Иногда нужно и 4 суток для восстановления. Активную и пышную закваску использовать в хлеб.
Рецепт - "Пшеничный цельнозерновой хлеб"
- 300 г свежей активной закваски
- 300 г воды
- 5 ч л соли
- 4 ч л коричневого сахара
- 520 г цельнозерновой муки.
Замесить тесто на протяжении 10 минут. Выложить в форму для хлеба и дать подойти в 2.5 раза в теплом месте при температуре 24-28 °С на протяжении от 2 до 4 часов.
Выпекать при температуре 220°С - 40мин.
| Особенности | Без рафинированного сахара |
| Страна производства | Россия |
| Статус товара | Нет в наличии |
| Упаковка | крафт пакет |
| Состав | ржаная мука, фруктовые дрожжи из яблок |
| Срок хранения | 12 месяцев |
| Режим хранения | до +25 |
- Комментарии
Доставка
Мы с радостью доставим Закваска яблочная на ржаной муке для приготовления хлеба "Чудо-хлеб" / 50 г по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи СДЭК по Москве и Московской области- от 180 рублей
3. Самовывоз рядом м.Свиблово (3 мин. пешком) при заказе от 1000 руб.
4. Доставка по всей России в пункты выдачи СДЭК
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка
Оплата
Купить Закваска яблочная на ржаной муке для приготовления хлеба "Чудо-хлеб" / 50 г можно оплатив курьеру наличными, или банковской картой онлайн (пришлём вам ссылку на оплату).
