Пищевые дрожжи неактивные (Nutritional yeast) / 100 г

Пищевые неактивные дрожжи - 100% натуральный веганский продукт. Дрожжи имеют приятный вкус сыра вкус и содержат 50 грамм белка на 100 грамм продукта, богаты витаминами группы В, незаменимыми аминокислотами, а также цинком, селеном и магнием.

"Сырные" дрожжи - полностью натуральный заменитель сыра и источник полноценного белка. Они имеют яркий сырно-ореховый вкус и являются секретным ингредиентом самых вкусных вегетарианских блюд. Также из них получаются пикантные сырные соусы и котлетки по вегану.

Одна чайная ложка пищевых дрожжей содержит всего 10 калорий, 4 грамма клетчатки, 1,5 грамма полноценного белка, от 50 до 100 % вашей дневной нормы витаминов группы B, а также содержит фолаты, тиамин, рибофлавин, ниацин, селен и цинк, что делает его отличным суперфудом!
 
Хрустящие хлопья, по вкусу похожие на сыр с белыми грибами. Усиливают вкус блюд и обогащают их полезными веществами.

Эти пищевые дрожжи выращены из чистых штаммов saccharomyces cerevisiae, полученных из смеси патоки тростника и свеклы.
 
Пищевые неактивные дрожжи отличаются и от хлебопекарных и пивных дрожжей, так как проходят дезактивацию путем тепловой обработки, т.е. уже не могут использоваться для поднятия или заквашивания теста.

Неактивные пищевые дрожжи проходят поэтапный процесс: натуральное брожение, тщательная промывка и очистка, пастеризация, сушка во вращающихся сушильных барабанах.
 
Способ применения: используйте в качестве приправы к овощным блюдам, супам, кашам, соусам. Добавляйте в пасту, лазанью и пиццу вместе сыра.

Страна производства: Эстония