Кэроб - измельчённые плоды рожкового дерева "Royal Forest" (Испания) / 100 г

Измельченные плоды рожкового дерева - Кэроб - используются широко в кулинарии. Кэроб - это заменитель шоколада и какао, представляет собой сладкий порошок. Этот порошок в количестве 1-2 чайных ложек заливают молоком и добавляют по вкусу мед. Получается вкусный и полезный напиток. Но для этого необходимо размолоть плоды рожкового дерева в порошок. Также молотый кэроб добавляют в выпечку, это придает особый вкус и шоколадный цвет. Известен вкусный вишневый кэробовый торт, где в муку еще добавляют вишневый сироп.

Среди достоинств кэроба - он не содержит кофеина, не вызывает аллергии. В плодах содержится много клетчатки, углеводов, богат состав калием, кальцием, магнием, натрием, железом, цинком. На организм оказывается благоприятное действие: улучшается пищеварение, снижается уровень холестерина, успокаивает нервы, оказывает антиоксидантное действие.

Кэроб - это здоровая замена какао, а также ваш секрет вкусной выпечки. В нашем магазине можно купить как измельчённые плоды рожкового дерева, так и уже готовый порошок кэроба