Каталог
Пищевое масло холодного отжима - это природный источник витаминов, антиоксидантов и большого количества других активных веществ, которые необходимы человеку чтобы оставаться здоровым и активным. Такие ценные масла как тыквенное, конопляное, льняное, рыжиковое и горчичное, кедровое, амарантовое, чёрного тмина, облепиховое, масло виноградной косточки - все эти масла можно использовать в кулинарии для заправки блюд, так и в качестве профилактики различных заболеваний.

Многие из натуральных масел также успешно применяются наружно в косметических целях - глубоко проникают и питают кожный покров, обладают восстанавливающими и ранозаживляющими свойствами. Например кокосовое масло, черного тмина, миндальное, грецкого ореха, кунжутное, масло семян амаранта.
Хлебопечение
Различные аксессуары которые вам понадобятся, если вы печёте дома - скребки, рукавицы, термометры, коврики и т.п.
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.
Фильтр по параметрам
New
Хит
Особенности
Страна производства
Статус товара
Базовая единица

Дивинка ✔ Мука без глютена (Продукты без глютена)

Отобраны товары, у которых Производитель — Дивинка. Всего отобрано тов.
Сортировка

Похожие продукты

Тем, кто придерживается безглютеновой диеты, магазин «Экотовары.РФ» предлагает купить муку без глютена разных видов, из которой можно приготовить великолепную выпечку с уникальными вкусами.

Что такое глютен

Это сложный белок, который содержится исключительно в злаках. В сухом виде он не имеет цвета, запаха и вкуса, но при добавлении жидкости превращается в темную клейкую массу. Из-за этого свойства его часто называют клейковиной. Именно глютен благодаря склеивающему действию превращает муку в тугое эластичное тесто. Больше всего клейковины в пшенице.

Кому нужна безглютеновая диета

Сегодня нет научных доказательств того, что глютен вреден для здоровых людей. Но существует мнение, что его употребление неблагоприятно влияет на здоровье, замедляет метаболизм и прочее. Те, кто разделяет эту точку зрения, ограничивают потребление блюд с содержанием глютена или отказываются от них полностью.

Но есть категория людей, для кого безглютеновая диета – это вопрос жизни и смерти или, как минимум, здоровья. Это люди с непереносимостью глютена, больные целиакией или подобными заболеваниями. Для них очень опасны даже мельчайшие дозы клейковины, поэтому из их рациона полностью исключаются блюда из содержащих ее злаков.  

Безглютеновая мука

Отказ от глютена не означает полный отказ от выпечки. Современный рынок предлагает широкий ассортимент альтернативной муки из растений, не содержащих клейковину. В такое тесто обязательно добавляют яйца, масло, молоко или другие компоненты, придающие клейкость. Многие рецепты используют смесь разных видов – например, отлично комбинируются рисовая и миндальная, гороховая и кукурузная. 

Предлагаем лучшее

В каталоге нашего магазина представлен большой выбор безглютеновой муки для выпечки по ценам, выгодным для покупателей. Вы можете выбрать:

  • гречневая – низкокалорийная, отличается уникальным витаминно-минеральным комплексом и высоким содержанием антиоксидантов, придает выпечке особый аромат;
  • рисовая – из коричневого риса, смолотого с оболочкой; содержит много белка и волокон; дает нежный ореховый привкус; гипоаллергенна, используется для детского питания;
  • кукурузная – желтая, легкой структуры; богата витаминами и антиоксидантами; отличается приятным сладковатым вкусом и своеобразным ароматом, придает выпечке рыхлость;  
  • амарантовая – цельнозерновая мука из древнейшего злака; отличается низкой калорийностью и высокой биологической ценностью; много белка и клетчатки;
  • миндальная – деликатес с изысканным вкусом; калорийна; очень полезный состав, много белка, богатый минеральный комплекс; сладковатый вкус, характерный ореховый аромат;
  • черемуховая – уникальный продукт, который производится только в России из сухих ягод черемухи; много клетчатки и фитонцидов; вкус с оттенком шоколада и миндаля;
  • льняная – из измельченных семян; богата омега-3 и аминокислотами; в тесте клейкая мука может заменить яйца; при термообработке польза снижается, поэтому используют в сыроедных блюдах.