Каталог
Главная
Каталог
Сироп сахарный тростниковый "Колобок" / 300 г
Выберите подарок
При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Сироп сахарный тростниковый используется как натуральная вкусо-ароматическая добавка премиум-класса, придает изделиям приятный аромат, тёплый коричневый оттенок.
Сироп сахарный «Тростниковый» — это концентрированный, частично инвертированный тростниковый сахарный сироп. Применяется при выпечке хлеба, сладких видов хлебобулочных изделий, сухого печенья, пряников, кексов, коврижек, тортов, пирогов и т.д. Сироп, добавленный в тесто (2-10% по муке), способствует увеличению объема продукции, продлению ее свежести и сроков хранения.
Сироп сахарный «Тростниковый» используется в производстве хлебобулочных продуктов премиум класса. Он содержит большое количество полезных витаминов (тиамина, рибофлавина, пиридоксина, биотина, инозита) и микроэлементов, таких как кальций, магний, калий и железо. Кроме того, сироп обогащён глюкозой и фруктозой, благодаря которым интенсифицируется брожение, так как степень сбраживания сахаров дрожжевыми клетками и молочнокислыми бактериями в процессе тестоприготовления различна, в первую очередь хлебопекарными дрожжами сбраживаются глюкоза и фруктоза.
При добавлении сиропа «Тростникового» улучшается качество хлеба, как при ускоренных способах его производства, так и при опарном способе, а приятный естественный цветочно-фруктовый вкус, запах и цвет патоки сообщают готовому хлебу естественный аромат и красивую, равномерно окрашенную корочку.
Применение:
1) В хлебопечении: используется в производстве хлебобулочных продуктов премиум класса. Способствует активному росту дрожжей. Сохраняет эластичность мякиша. Сироп, добавленный в тесто (2-10% по муке), способствует увеличению объема продукции, продлению ее свежести и сроков хранения.
2) В производстве мучных кондитерских изделий, таких как печенье (овсяное, сахарное, затяжное и т.д.), галеты и крекеры, пряники, биксвиты, кексы для придания коричневого или золотистого цвета, румяной корочки, приятного вкуса и аромата, большего подъема в печи, а также для увеличения срока хранения продукции. Используется как натуральная вкусо-ароматическая добавка премиум-класса, придает изделиям коричневый оттенок
3) В производстве сахаристых кондитерских изделий (помадка, карамель, шоколадные батончики) для придания особого вкуса и аромата, карамельного цвета. Возможна частичная замена крахмальной патоки в известных рецептурах
4) В производстве соусов, придаёт готовой продукции приятный фруктово-карамельный аромат, коричневый цвет. Замена кристаллического сахара.
5) В диетическом питании как источник ценных питательных веществ.
Удобен в применение в производстве хлеба, мучных кондитерских изделий, таких как печенье, галеты и крекеры, пряники, бисквиты, кексы, в производстве помадки, карамели, батончиков, соусов и топпингов.
Продукция растительного происхождения, не содержит ГМО.
| Особенности | Без соли, Без сои, Без орехов |
| Страна производства | Россия |
| Статус товара | Нет в наличии |
| Упаковка | дойпак |
| Состав | меласса тростниковая, глюкозный сироп |
| Углеводы | 78 |
| Калорий | 312 |
| Срок хранения | 10 месяцев |
| Режим хранения | Хранить при температуре от -5 С° до +45С° и относительной влажности воздуха не более 75%. |
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Доставка
Мы с радостью доставим Сироп сахарный тростниковый "Колобок" / 300 г по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи СДЭК по Москве и Московской области- от 180 рублей
3. Самовывоз рядом м.Свиблово (3 мин. пешком) при заказе от 1000 руб.
4. Доставка по всей России в пункты выдачи СДЭК
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка
Оплата
Купить Сироп сахарный тростниковый "Колобок" / 300 г можно оплатив курьеру наличными, или банковской картой онлайн (пришлём вам ссылку на оплату).
Работаем для Вас с 2012 года.
С этим товаром покупают
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
