Тмин обыкновенный (семена) "Bioset" Болгария / 80 г

Описание:
Тмин помогает при неврозах, воспалениях, болях в кишечнике, параличе, кашле, болезнях почек. Увеличивает лактацию, используют так же как противосудорожное и желчегонное средство. Им лечат головную боль при гипертонии и язву желудка, аденому предстательной железы и астму. Тминный чай из семян растения повышает аппетит, настроение и улучшает пищеварение. 

Применение:
Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом
Возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину или шпигуют сало), а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых. Огромное множество сортов хлебобулочных изделий выпекаются с ароматным тмином.
Тмин невероятно популярен при мариновании и засолке овощей. Очень вкусные получаются сыры с тмином, а также творог, масло.
Невероятно нежна сельдь, маринованная в тмине…
Тмин хорошо сочетается с приготовленными овощами – картофелем, капустой, свеклой, морковью, а также с грибами. Тмин также может быть использован в салатах из свежих овощей.

Информация по теме

• 2 нестандартных блюда к праздничному столу