Каталог
Главная
Каталог
Мука ржаная сеяная "Добрый Мельник" / 2 кг
Выберите подарок
При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Различают 3 товарных сорта ржаной муки: сеяная, обдирная и обойная.
Сеяная — наиболее высокий сорт.
Обдирная — средний сорт, получается односортным помолом с выходом 87% от веса зерна. Она значительно крупнее сеяной и содержит большое количество размолотых оболочек зерна по сравнению с сеяной.
Мука ржаная сеяная - выход муки из зерна – 63-65%.
Рожь – одна из важнейших злаковых культур. Норма потребления ржаной муки (в процентах от всех злаков) около 30.
Он полезен для людей страдающих малокровием и сахарным диабетом.
Но! Из-за повышенной кислотности (7-12 градусов), защищающей от возникновения плесени и разрушительных процессов, ржаной хлеб не рекомендуется людям с повышенной кислотностью кишечника, страдающих язвенными болезнями.
Сеяная — наиболее высокий сорт.
Обдирная — средний сорт, получается односортным помолом с выходом 87% от веса зерна. Она значительно крупнее сеяной и содержит большое количество размолотых оболочек зерна по сравнению с сеяной.
Обойная или Цельнозерновая — основной сорт ржаной муки получается односортным помолом без отбора отрубей (выход около 95%).
Качество каждого сорта определяет схема помола и кондиции самого зерна.
Мука ржаная сеяная - выход муки из зерна – 63-65%.
Ржаная сеяная хлебопекарная мука – белого цвета, с кремоватым или синеватым оттенком.
При тонком помоле мука нежная, состоит из мелких частиц центра зерна, наружные слои которого удаляются.
Рожь – одна из важнейших злаковых культур. Норма потребления ржаной муки (в процентах от всех злаков) около 30.
Ржаная мука обладает многочисленными полезными свойствами. В её состав входит необходимая нашему организму аминокислота – лизин, клетчатка, марганец, цинка, на 30 % больше железа, чем в состав пшеничной муки, в 1,5-2 раза больше магния и калия.
Ржаной хлеб выпекается без дрожжей и на густой закваске. Поэтому употребление ржаного хлеба помогает снизить холестерин в крови, улучшает обмен веществ, работу сердца, выводит шлаки, помогает предотвратить несколько десятков заболеваний, в том числе и онкологических.
Он полезен для людей страдающих малокровием и сахарным диабетом.
Но! Из-за повышенной кислотности (7-12 градусов), защищающей от возникновения плесени и разрушительных процессов, ржаной хлеб не рекомендуется людям с повышенной кислотностью кишечника, страдающих язвенными болезнями.
Хлеб, по содержанию состоящий на 100% изо ржи, действительно слишком тяжел для ежедневного потребления.
Оптимальный вариант: рожь 88-75% и пшеница 15-25%.
| Особенности | Без рафинированного сахара, Без подсластителей, Без соли, Без сои, Без орехов |
| Страна производства | Россия |
| Статус товара | Нет в наличии |
| Упаковка | крафт пакет |
| Состав | мука ржаная 100% |
| Белки | 6,9 |
| Жиры | 1,4 |
| Углеводы | 66,3 |
| Калорий | 294 |
| Срок хранения | 12 месяцев |
| Режим хранения | Хранить при t от 0 до +25°C |
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Доставка
Мы с радостью доставим Мука ржаная сеяная "Добрый Мельник" / 2 кг по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи СДЭК по Москве и Московской области- от 180 рублей
3. Самовывоз рядом м.Свиблово (3 мин. пешком) при заказе от 1000 руб.
4. Доставка по всей России в пункты выдачи СДЭК
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка
Оплата
Купить Мука ржаная сеяная "Добрый Мельник" / 2 кг можно оплатив курьеру наличными, или банковской картой онлайн (пришлём вам ссылку на оплату).
Работаем для Вас с 2012 года.
С этим товаром покупают
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
