Хлопья кукурузные не требующие варки "Кубань матушка" / 400 г

Этот продукт содержит всю гамму витаминов, полезных для организма. В него входят такие витамины, как B, PP, A, E, H. Продукт богат различными полезными и минеральными веществами: кобальтом, магнием, натрием, калием,железом и цинком. Присутствие клетчатки помогает работе желудочно-кишечного тракта при некоторых заболеваниях.

Польза кукурузных хлопьев для организма человека заключается в аминокислотах, которые они содержат. Например, аминокислота триптофан превращается в серотонин. Его иначе называют, как «гормон радости».

В продукте находится кукурузный крахмал. Он помогает формировать мышечные волокна и нервные клетки. А при постоянном утреннем перекусе таким завтраком, из организма выводятся шлаки и токсины. Доктора рекомендуют этот продукт для употребления людям, которые страдают колитами, гастроэнтеритами. Пектин, содержащийся в них, помогает справляться с раковыми опухолями. Глутаминовая кислота улучшает обмен веществ, память.

Миндально-кукурузный кекс

Ингредиенты:

• 100 гр. творог (обезжиренный) 
• 100 гр. масла сливочно (комнатной температуры)
• 100 гр. сахар
• 2 яйца
• 30 гр. муки кукурузной 
• 20 гр. кукурузных хлопьев
• Цедра лимона 
• 100 гр. молотого миндаля
• Сахарная пудра. 

Способ приготовления: Сливочное масло комнатной температуры и сахар взбить до растворения сахара и кремообразного состояния. Соединить с творогом и еще раз взбить, добавить второе яйцо и взбивать еще 2-3 минуты. Добавить цедру лимона и измельченный миндаль. Перемешать. Всыпать просеянную кукурузную муку и добавить кукурузные хлопья, тщательно перемешать. Смазать жаропрочную форму(диаметр 20см.) сливочным маслом, дно можно выложить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму. Выпекать в предварительно разогретом до 180’С духовом шкафу 30-35 минут. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.