Инжир сушеный отборный (Турция) / 250 г

Инжир – сочный и сладкий плод фигового дерева (смоковницы) – древней растительной культуры, выживающей на самых бедных и засушливых почвах и при этом плодоносящей 300-400 лет при общем сроке жизни во многие сотни лет. Инжир – достаточно скоропортящийся продукт, поэтому удобнее использовать в пищу сушеный инжир, который сохраняет все полезные свойства и обладает тонким приятным вкусом. Сушеные плоды инжира отличаются от свежих только более высоким содержанием сахара (37% против 24%).

Особую пользу инжир приносит детям и людям со сниженным иммунитетом.

Химический состав:

Инжир богат такими витаминами, как: А, С, Е, К, фолаты, ниацин, пантотеновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, и такими микроэлементами, как: натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, селен и цинк.

Применение:

- профилактика инфаркта и инсульта;

- улучшение пищеварения;

- профилактика и лечения органов дыхания (обладает отхаркивающим средством);

- поддержка нервной систему и стрессоустойчивости;

- полезен при беременности;

- укрепление опорно- двигательного аппарата;

- улучшение состояния кожи.

Противопоказания:

Сушеный инжир противопоказан при наличии камней в почках, а также тяжёлых формах диабета, подагре. Употребление сушеного инжира в больших количествах может спровоцировать обострение заболеваний органов пищеварительной системы. Также, его следует с осторожностью употреблять аллергикам. Не стоит есть инжир накануне хирургической операции, так как он способствует разжижению крови, что может вызвать кровотечение.

Рецепты:

Средство от кашля из инжира с медом
хорошо помогает тем, у кого долго не
проходит кашель как из-за болезни, так и из-за курения. 10 сушеных плодов
инжира нужно измельчить. Затем взять 10 ст.л. меда и перемешать их с инжиром
вручную или с помощью блендера. Принимать по 1 ч. л. два раза в день, утром и
вечером