Мука пшеничная цельнозерновая (среднего помола) БИО "О'Ника / Оника" / 3 кг **

Мука не отбеливается, как в большинстве случаев, сохраняя свой потрясающий аромат и естественный кремовый оттенок. Цельнозерновая мука смолота на мельнице с каменными жерновам.

- Производство полного цикла.
Точно знаем, что из нашей муки получается самый вкусный хлеб - ведь мы выпекаем его самостоятельно с 2010 года.


- Забота о почве.
При выращивании зерновых культур не используются химические способы защиты растений от болезней и насекомых: отдается предпочтение применению биопрепаратов и технологии No-Till.

- Открытость.
Вы можете в любой момент посетить производство и своими глазами увидеть технологию производства.


- Выгодное местоположение.
Мы находимся в Ставропольском крае - зоне умеренно-континентального климата. Такие территории наиболее пригодны для выращивания зерна лучшего качества.


- Качество.
Крафт - для тех, кто понимает. Промышленным масштабам мы предпочитаем настоящее ремесленное производство с акцентом на качество и полезные свойства муки.

Крафт - это целая история зернового производства. Мы ценим “ручной” труд: не гонимся за большими масштабами и предпочитаем концентрироваться на качестве. Производство муки в крупных промышленных количествах неизменно ведет за собой ухудшение качества: стремясь придать муке более “товарный” вид, производители нередко отбеливают муку. Это приводит к уменьшению в составе полезных веществ.