Каталог
Главная
Каталог
Мука из полбы цельнозерновая (полбяная) БИО "Чёрный Хлеб" / 1 кг
Выберите подарок
При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Полба – родоначальница всех злаковых культур. Около двух веков полба была забыта в России и возделывалась исключительно на частных подворьях особыми ценителями данного злака. Однако, за последнее десятилетие она активно возрождается на территории нашей страны и уже не является диковинкой, как 5 лет назад. Полба имеет свои отличительные особенности, которые особенно ценны в выпечке.
Цельнозерновая полбяная мука компании «Черный хлеб» произведена без использования ядохимикатов, минеральных удобрений, стимуляторов роста и ГМО. При выращивании применялась беспахотная технология обработки почвы. Данные факторы позволяют получить максимально натуральное зерно.
Цельнозерновая мука – мука из смолотого целиком зерна, вместе с его оболочками и зародышем, которые удаляются при производстве обычной, рафинированной муки. Это позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ. И правильней называть данную муку следует мукой разового помола.
Мука достаточно крупная, имеет сладковатый привкус. По «поведению» она похожа на муку из твердых сортов пшеницы, но имеет низкий уровень глютена, соответственно и клейковина достаточно «слабая». Мука имеет низкий уровень впитывания воды.
Мука прекрасно подойдет для приготовления хлеба, печений и макарон.
Полбяную муку рекомендуют употреблять для:
Активные компоненты (на 100 гр.):
Цельнозерновая полбяная мука компании «Черный хлеб» произведена без использования ядохимикатов, минеральных удобрений, стимуляторов роста и ГМО. При выращивании применялась беспахотная технология обработки почвы. Данные факторы позволяют получить максимально натуральное зерно.
Цельнозерновая мука – мука из смолотого целиком зерна, вместе с его оболочками и зародышем, которые удаляются при производстве обычной, рафинированной муки. Это позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ. И правильней называть данную муку следует мукой разового помола.
Мука достаточно крупная, имеет сладковатый привкус. По «поведению» она похожа на муку из твердых сортов пшеницы, но имеет низкий уровень глютена, соответственно и клейковина достаточно «слабая». Мука имеет низкий уровень впитывания воды.
Мука прекрасно подойдет для приготовления хлеба, печений и макарон.
Полбяную муку рекомендуют употреблять для:
- Профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
- Профилактики онкологических заболеваний;
- Нормализации обмена веществ в организме;
- Нормализации уровня холестерина в крови;
- Беременным женщинам, т.к. содержит элементы, благоприятно влияющие на синтез белковых молекул;
- Улучшения метаболизма в нервной ткани.
Активные компоненты (на 100 гр.):
- Витамины группы В, в том числе:
- Витамин В9 (фолиевая кислота): 43 мкг
- Витамин Е : 0,79 мг
- Витамин Н (биотин): 0,7 мкг
- Витамин РР : 2,1 мг
- Макроэлементы:
- Кальций: 11мг
- Калий: 179 мг
- Магний: 54 мг
- Фосфор: 138 мг
- Микроэлементы:
- Железо: 1,8 мг
- Цинк: 1,5 мг
- Медь: 205 мкг
- Марганец: 49 мг
- Селен:2,5 мкг
Так же в состав муки входит 18 из 20 аминокислот, участвующих в построении белка в нашем организме. Причем, из них 8 незаменимых.
Применение: Для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
Информация по теме
| Особенности | Без рафинированного сахара, Без подсластителей, Без соли, Без сои, Без орехов, Подходит при диабете, Органический / БИО, Содержит антиоксиданты, Источник белка, Источник витаминов |
| Производитель | Чёрный Хлеб |
| Страна производства | Россия |
| Статус товара | Нет в наличии |
| Упаковка | крафт пакет |
| Состав | полба голозёрная перемолотая в муку |
| Белки | 9,3 |
| Жиры | 0,8 |
| Углеводы | 26,2 |
| Калорий | 149 |
| Витамины | А, группы В, Е, РР |
| Микро и Макро элементы | кальций, железо, натрий, магний, цинк, ниацин, тиамин |
| Срок хранения | 6 месяцев |
| Режим хранения | Хранить при t от 0 до +25°C |
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Доставка
Мы с радостью доставим Мука из полбы цельнозерновая (полбяная) БИО "Чёрный Хлеб" / 1 кг по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи СДЭК по Москве и Московской области- от 180 рублей
3. Самовывоз рядом м.Свиблово (3 мин. пешком) при заказе от 1000 руб.
4. Доставка по всей России в пункты выдачи СДЭК
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка
Оплата
Купить Мука из полбы цельнозерновая (полбяная) БИО "Чёрный Хлеб" / 1 кг можно оплатив курьеру наличными, или банковской картой онлайн (пришлём вам ссылку на оплату).
Работаем для Вас с 2012 года.
С этим товаром покупают
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
