Закрыть меню
Каталог
Хлебопечение
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Мука из тритикале цельнозерновая "Алтайкрупа" / 500 г

New
99 руб / шт
Мука из тритикале цельнозерновая "Алтайкрупа" / 500 г
По карте Vegetarian 94.05 руб.
Выберите подарок При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Ждём поставку

По результатам исследований мука тритикале оказалась полезней, чем пшеничная или ржаная. Она содержит незаменимые аминокислоты и большое количество насыщенных, моно- и полиненасыщенных жиров (калоризатор). Витаминно-минеральный состав муки тритикале достоин внимания, в нём представлены: бета-каротин, витамины В1, В2, В6, В9, В12, Е, Р и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Единственным противопоказанием к употреблению муки тритикале является непереносимость глютена.

Мука тритикале в кулинарии

В кулинарии, а также в хлебопекарном производстве мука тритикале очень востребована. Выпечка, в которую добавлена мука тритикале вместе с пшеничной, дольше остаётся свежей и мягкой, не черствеет, это обусловлено специфическими свойствами клейковины белков муки тритикале. Бисквиты, печенья и кексы из муки тритикале получаются более высокого качества, чем из пшеничной муки, воздушные и упругие.

Особенности VEGAN / Веганский (постный) продукт, Без рафинированного сахара, Без подсластителей, Без соли, Без яиц, Без сои, Без орехов, Без лактозы, Подходит при диабете
Страна производства Россия
Статус товара Ждём поставку
Упаковка крафт пакет
Состав мука из тритикале
Белки 13.2
Жиры 1.8
Углеводы 73,1
Калорий 338
Срок хранения 10 месяцев
Режим хранения Хранить при t не выше 20 °С

Доставка

Мы с радостью доставим Мука из тритикале цельнозерновая "Алтайкрупа" / 500 г по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 250 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи заказов (ПВЗ) по Москве и Московской области- от 170 рублей
3. Самовывоз в нашем офисе у м.Свиблово (10 мин. пешком) - бесплатно
4. Доставка по всей России (заказы от 1000 рублей)
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка

Оплата

Купить Мука из тритикале цельнозерновая "Алтайкрупа" / 500 г можно оплатив курьеру наличными или банковской картой (по г.Москве и МО), онлайн на нашем сайте банковскими картами Visa, MasterCard и МИР или банковским переводом по счёту.

Вернуться назад
Поделиться: