Каталог товаров
-
Идеи для подарков
-
Новинки
-
Акции и Скидки
-
Урбеч и ореховые пасты
-
Мука
-
Сухофрукты и Орехи
-
Злаки, Семена, Бобовые
-
Каши, крупки, хлопья
-
Пищевые масла
-
Сладости, сахар, мёд
-
Напитки, чай, травы
-
Витамины и Суперфуды
-
Кондитерские ингредиенты
-
Хлебопечение
-
Соль, специи, пряности
-
Разное полезное
-
Большие упаковки
-
Косметика и гигиена
-
Эко Дом
Статьи
Мука Дивинка – вкусно и полезно
Выпечка – желанный гость на нашем столе, от ежедневной буханки хлеба до именинных пирогов и пасхальных куличей. Но чтобы она получилась пышной и воздушной, с аппетитной румяной корочкой, очень важно правильно выбрать муку. Сегодня рынок предлагает огромное разнообразие сортов от разных производителей.
История Шугуровской муки
Муку из шугуровского зерна сегодня знают и ценят профессионалы не только в России, но и за рубежом. Этот продукт привлекает знатоков своей экологической чистотой, питательной ценностью и вкусовыми качествами. Производят ее в Пензенской области, в уникальном органическом хозяйстве, которым руководит Анатолий Иванович Шугуров. В его честь и был назван бренд, ставший знаменитым.
Из чего делают урбеч
Сегодня очень популярна тема здорового образа жизни. Но ЗОЖ невозможен без правильного питания. Все больше людей отказывается от фастфуда и полуфабрикатов, содержащих огромное количество ароматизаторов, консервантов, красителей и прочих искусственных добавок. В поисках натуральных продуктов они открывают для себя новые блюда. Одной из таких новинок стал урбеч – великолепное лакомство, подаренное самой природой, очень вкусное и не менее полезное.
Раннее мы публиковали рецепт приготовления растительного молока. И решили, что подборка с описанием видов, особенностей приготовления и свойств придется очень хорошим дополнением.
По факту, можно выделить три основных ингредиента - источника молока: орехи, семена и злаки.

Ореховое молоко.
Оно питательное и содержит много белка. Однако, орехи являются аллергеном.

Миндальное молоко.
Пожалуй, самый распространенный вид орехового молока.Вкус: нейтральный, нежный с миндальными нотками.
Консистенция: жидкая.
Особенности приготовления: классический рецепт.
Особенности приготовления: классический рецепт.
Свойства: Содержит большое количество антиоксидантом, которые борются с процессами старения в организме. Улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и печень.
Молоко из фундука
Очень вкусно с какао-порошком и подсластителем.Вкус: приятный вкус лесного ореха.
Консистенция: жидкая.
Особенности приготовления: классический рецепт.
Особенности приготовления: классический рецепт.
Свойства: отлично восстанавливает силы после физических нагрузок. Богато витаминами группы В. Отлично подходит для диетического питания. Содержит мало углеводов – можно употреблять диабетикам. Крайне полезно для женщин: помогает сбросить лишние кг и повышает выработку грудного молока.
Молоко из кешью
Крем-кешьюВкус: нежнейший кремовый.
Консистенция: густая.
Особенности приготовления: если блендер мощный, то можно не процеживать через сито. Тогда у вас получится веганский йогурт.
Особенности приготовления: если блендер мощный, то можно не процеживать через сито. Тогда у вас получится веганский йогурт.
Свойства: содержит большое количество жиров, в том числе Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Вкус: приятный и тонкий.
Консистенция: жидкая.
Особенности: не требует долгого замачивания, даже жмых.
Особенности: не требует долгого замачивания, даже жмых.
Свойства: содержит невероятное количество витаминов и микроэлементов. Способствует процессам заживления в организме, нормализует обменные процессы в организме, улучшает деятельность головного мозга.
Молоко из грецкого ореха
Орех для тех, кто хочет быть умнее.Вкус: яркий вкус грецкого ореха.
Консистенция: жидкая.
Особенности: классический рецепт.
Особенности: классический рецепт.
Свойства: антисептическое, противопаразитарное. Тонизирует и очищает. Улучшает пищеварение. Положительно влияет на память и работу головного мозга в целом.
Молоко из семян.
Такой вид растительного молока содержит и большое количество белка, и углеводы, но все же в меньшей степени.
Молоко из мака
Для растущего детского организма.Вкус: нежный маковый, с кофейными нотками.
Консистенция: жидкая.
Особенности: замачивать не менее 6 часов.
Особенности: замачивать не менее 6 часов.
Свойства: В маковом молоке содержится 1448 мг кальция, а в коровьем — всего 300 мг. А в силу пониженной кислотности, лучше усваивается организмом.
Молоко из кунжута
Номер 2 по содержанию кальцияВкус: ореховый, с легкой горчинкой.
Консистенция: жидкая.
Особенности: не требует долгого замачивания. Достаточно 3 часов.
Особенности: не требует долгого замачивания. Достаточно 3 часов.
Свойства: Кальций, кальций, кальций. Отличное средство для снижения тяги к сладкому. Также оно благоприятно влияет на состав крови, увеличивает число тромбоцитов, улучшает свертываемость, используется при малокровии и внутренних кровотечениях.

Молоко из злаков.

Данный вид содержит больше углеводов, нежели белка. Является менее аллергенным.
Молоко из овса
Отличная альтернатива для аллергиков.Вкус: нежный и насыщенный, даже более насыщенный, чем у каши овсяной.
Консистенция: жидкая.
Особенности: замачивать не менее 6 часов.
Особенности: замачивать не менее 6 часов.
Свойства: Для тех, кто сидит на диете. Улучшает обменные процессы в организме, выводит токсины. Способствует выведению лишней жидкости из организма.
Молоко из риса
Необычно, вкусно.Вкус: нежный и тонкий.
Консистенция: жидкая.
Особенности: для приготовления необходим бурый рис.
Особенности: для приготовления необходим бурый рис.
Свойства: отличный диетический продукт. Регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина.
Другие записи
Мука Дивинка – вкусно и полезно
Выпечка – желанный гость на нашем столе, от ежедневной буханки хлеба до именинных пирогов и пасхальных куличей. Но чтобы она получилась пышной и воздушной, с аппетитной румяной корочкой, очень важно правильно выбрать муку. Сегодня рынок предлагает огромное разнообразие сортов от разных производителей.
Подробнее
История Шугуровской муки
Муку из шугуровского зерна сегодня знают и ценят профессионалы не только в России, но и за рубежом. Этот продукт привлекает знатоков своей экологической чистотой, питательной ценностью и вкусовыми качествами. Производят ее в Пензенской области, в уникальном органическом хозяйстве, которым руководит Анатолий Иванович Шугуров. В его честь и был назван бренд, ставший знаменитым.
Подробнее
Из чего делают урбеч
Сегодня очень популярна тема здорового образа жизни. Но ЗОЖ невозможен без правильного питания. Все больше людей отказывается от фастфуда и полуфабрикатов, содержащих огромное количество ароматизаторов, консервантов, красителей и прочих искусственных добавок. В поисках натуральных продуктов они открывают для себя новые блюда. Одной из таких новинок стал урбеч – великолепное лакомство, подаренное самой природой, очень вкусное и не менее полезное.
Подробнее







