Натуральная мука тонкого помола из семян амаранта, без термической или химической обработки. Богата белком, микроэлементами и витаминами, а также клетчаткой.
Амарантовая мука обладает высокой биологической ценностью, служит богатым источником минеральных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, и витаминов С и РР. Кроме того, в амарантовой муке содержится большое количество белка и клетчатки.
Амарантовая мука в несколько раз превосходит все другие растительные продукты по содержанию такого важного биологически активного вещества, как сквален.
Сквален регулирует обменные процессы в организме, нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, обладает регенеративным эффектом, обладает выраженным антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.
Показания: сердечнососудистые заболевания; атеросклероз; заболевания и поражения печени; онкологические заболевания; диабет и нарушение обмена веществ; восстановление и укрепление иммунной и гормональной системы;
восстановление и омоложение всего организма; восстановление утраченных сил после физических нагрузок, а также после операций; диетический продукт при целиакии, аутизме.
Мука из семени амаранта позволит разнообразить и обогатить рацион питания взрослых и детей, муку можно добавить в любые каши, густые супы, мясной фарш (вместо хлеба) или использовать для панировки.
Добавляется к обычной пшеничной или ржаной муке для приготовления теста. Может стать отличным дополнением к супам, соусам, кашам. Используется для панировки рыбы и мяса.
Рекомендуется также добавлять небольшое кол-во продукта в фарши. Суточная норма потребления не более 4 столовых ложек муки.