Новинка! Пшеничная, органическая мука первого сорта от "Чёрный Хлеб"

12.03.2020 Некоторое время назад наш ассортимент БИО муки пополнился новинкой. Пшеничная мука первого сорта — это традиционная хлебопекарная мука с достаточным для поднятия теста содержанием клейковины, что даёт возможность изготовления на её основе эластичного теста для выпечки объёмного хлеба, багетов, булочек устойчивой формы, вкусных пирогов и пирожных, румяных лепёшек и пирожков, круассанов и тортов, пышных оладьев и домашней лапши.

Выращена методом органического земледелия (влаго- и энергосберегающая безпахотная технология обработки почвы), без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов, гербицидов.

Белая пшеничная органическая мука с высокими хлебопекарными качествами первого сорта (T55-T65), изготавливается на вальцах, проход через сито №43 - 94%.
На данный момент доступна упаковка 5кг

ООО "Чёрный хлеб" @chernyykhleb - сельскохозяйственное предприятие, производящее широкую линейку органическую продукцию:
- пшеничная мука (цельнозерновая, 1 сорт, Т80, высший сорт)
- ржаная мука (цельнозерновая, обдирная, сеяная)
- полбяная и спельтовая мука
- овсяная, ячменная, гороховая, пшённая, гречневая
- цельные злаки для проращивания
- дроблённые злаки и хлопья для каш
- отруби