Каталог
Пищевое масло холодного отжима - это природный источник витаминов, антиоксидантов и большого количества других активных веществ, которые необходимы человеку чтобы оставаться здоровым и активным. Такие ценные масла как тыквенное, конопляное, льняное, рыжиковое и горчичное, кедровое, амарантовое, чёрного тмина, облепиховое, масло виноградной косточки - все эти масла можно использовать в кулинарии для заправки блюд, так и в качестве профилактики различных заболеваний.

Многие из натуральных масел также успешно применяются наружно в косметических целях - глубоко проникают и питают кожный покров, обладают восстанавливающими и ранозаживляющими свойствами. Например кокосовое масло, черного тмина, миндальное, грецкого ореха, кунжутное, масло семян амаранта.
Хлебопечение
Различные аксессуары которые вам понадобятся, если вы печёте дома - скребки, рукавицы, термометры, коврики и т.п.
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Закваска рисовая (безглютеновая) для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г

Хит
319 руб / шт
Закваска рисовая (безглютеновая) для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г
Выберите подарок При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Ждём поставку

Полезный заменитель дрожжей. Одной упаковки этой закваски из муки бурого риса хватит на 60 буханок безглютенового хлеба!

Рецепт хлеба без глютена от эко-пекарни "Хлеб счастья":

Для начала активируйте сухую закваску согласно инструкции. Из половины пачки получится 300 грамм  активированной закваски.
Ее нужно хранить в холодильнике, а перед выпечкой хлеба ставить на ней опару.

Опара:

  • 10 грамм активированной закваски Хлеб счастья
  • 100 грамм воды
  • 60 грамм муки зеленой гречки
Все смешать, оставить для созревания на 6-10 часов.

Признаки готовности опары: увеличение в объеме в 1,5 -2 раза, пористая структура, кисломолочный запах.

Тесто

Все смешать, замесить мягкое тесто, выложить его в хлебную форму Л11 или форму Л11В и дать подойти так, чтобы тесто не доходило примерно 1,5 см до края формы. 

Выпекать при 200 градусах 50 минут.

Резать безглютеновый хлебушек не раньше, чем через 12 часов после выпечки.

* Все ингредиенты для такого хлеба вы можете приобрести в нашем магазине!


Особенности Без рафинированного сахара, Без подсластителей, Без соли, Без глютена, Без сои, Без орехов, Подходит при диабете
Страна производства Россия
Статус товара Ждём поставку
Упаковка крафт пакет
Состав ферментированная мука бурого риса
Срок хранения 12 месяцев
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Доставка

Мы с радостью доставим Закваска рисовая (безглютеновая) для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи заказов (ПВЗ) по Москве и Московской области- от 250 рублей
3. Самовывоз в нашем офисе у м.Свиблово (20 мин. пешком) - бесплатно
4. Доставка по всей России (заказы от 1000 рублей)
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка

Оплата

Купить Закваска рисовая (безглютеновая) для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г можно оплатив курьеру наличными или банковской картой (по г.Москве и МО), онлайн на нашем сайте банковскими картами Visa, MasterCard и МИР или банковским переводом по счёту.

Работаем для Вас с 2012 года.
Вернуться назад
Поделиться:
С этим товаром покупают
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Хит

189 руб
Быстрый просмотр