Каталог
Пищевое масло холодного отжима - это природный источник витаминов, антиоксидантов и большого количества других активных веществ, которые необходимы человеку чтобы оставаться здоровым и активным. Такие ценные масла как тыквенное, конопляное, льняное, рыжиковое и горчичное, кедровое, амарантовое, чёрного тмина, облепиховое, масло виноградной косточки - все эти масла можно использовать в кулинарии для заправки блюд, так и в качестве профилактики различных заболеваний.

Многие из натуральных масел также успешно применяются наружно в косметических целях - глубоко проникают и питают кожный покров, обладают восстанавливающими и ранозаживляющими свойствами. Например кокосовое масло, черного тмина, миндальное, грецкого ореха, кунжутное, масло семян амаранта.
Хлебопечение
Различные аксессуары которые вам понадобятся, если вы печёте дома - скребки, рукавицы, термометры, коврики и т.п.
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Хмель шишки, соплодия измельчённые для приготовления закваски / 25 г

93 руб / шт
Хмель шишки, соплодия измельчённые для приготовления закваски / 25 г
Выберите подарок При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Ждём поставку

Хмель используется для выведения специальных "хмелевых" заквасок для хлебопечения, а также применяется в некоторых рецептах хлеба.


Два рецепта выведения хмелевой закваски для выпечки хлеба:

- вода = 0.5 л
- хмель = 3 столовые ложки
- мёда или сахара = 1 ч л
- мука

Воду довести до кипения, затем положить в неё хмель и кипятить 15 минут на медленном огне. Процедить и остудить до 40 градусов, затем добавить мёд или сахар.
Размешать и добавить муку до густой сметаны и поставить в тепло на сутки.
Закваска должна увеличиться в 2-3 раза. Далее хранить закваску в холодильнике.
Подкармливать (оживлять) лучше перед выпечкой хлеба (за 12-24 часа), чтобы закваска была свежей сильной.


Ещё один вариант закваски на шишках хмеля:

- сухой хмель = 1 стакан
- вода = 2 стакана
- Сахар = 1 столовая ложка
- Пшеничная мука = 1/2 стакана

Кипятить хмель в 2 стаканах воды до уменьшения воды вдвое.
Затем отвару дать постоять 8 часов.
Процедить и отжать.
Затем 1 стакан отвара залить в поллитровую банку, растворить в нём 1 ст. л. сахара + пол стакана пшеничной муки. Хорошо размешать и накрыть марлей.
Этот раствор поставить в тёплое место на двое суток.
Закваска должна увеличиться вдвое.
Страна производства Россия
Статус товара Ждём поставку
Упаковка крафт пакет
Состав соплодия хмеля
Срок хранения 2 года
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Доставка

Мы с радостью доставим Хмель шишки, соплодия измельчённые для приготовления закваски / 25 г по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи заказов (ПВЗ) по Москве и Московской области- от 250 рублей
3. Самовывоз в нашем офисе у м.Свиблово (20 мин. пешком) - бесплатно
4. Доставка по всей России (заказы от 1000 рублей)
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка

Оплата

Купить Хмель шишки, соплодия измельчённые для приготовления закваски / 25 г можно оплатив курьеру наличными или банковской картой (по г.Москве и МО), онлайн на нашем сайте банковскими картами Visa, MasterCard и МИР или банковским переводом по счёту.

Работаем для Вас с 2012 года.
Вернуться назад
Поделиться:
С этим товаром покупают
Быстрый просмотр
New

335 руб
Быстрый просмотр

479 руб
Быстрый просмотр

175 руб