Перец красный острый, молотый "Bioset" (Болгария) / 80 г

По-настоящему вкусные, изысканные блюда редко обходятся без приправ. Болгарская кухня знаменита разнообразием солнечных фруктов, овощей, грамотным употреблением пикантных специй. Компания «Bioset» – единственный производитель красного перца в Болгарии, получивший лицензию Федерации потребителей, представляет продукты отменного качества. Сырье выращивается на плодородных почвах с применением высокотехнологичных процессов, в результате сохраняется насыщенный, интенсивный вкус продукта. Всемирно известные болгарские перцы теперь доступны в удобной герметичной упаковке с застежкой «зиплок» для многократного использования.

Красный острый перец «Bioset» изготовлен из отборных сортов, высушен в естественных условиях, перемолот вместе с семенами. Это позволяет сохранять полезные вещества в полном объеме. Продукт имеет натуральный красно-оранжевый цвет, ярко выраженный пряный вкус сохраняется при длительном хранении. Характерную жгучесть придает ему алкалоид капсаицин, широко используемый в медицине. В составе приправы присутствуют витамины группы В, бета-каротин, витамины А, С, Е, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, цинк, селен, эфирные и жирные масла.

Польза и применение красного молотого перца:

• стимулирует работу желудка, поджелудочной железы, полезен при расстройствах кишечника (бактерицидное действие); возбуждает аппетит
• повышает эластичность сосудов, прочищает, «разогревает» кровь
• наружно используется при ревматизме, подагре, артрите, простудных заболеваниях (включается в состав настоек, мазей); компрессы и перцовые пластыри помогают вылечить кашель
• положительно влияет на зрение

Польза и ценные вкусовые свойства острого молотого перца – основа его популярности в мировой кулинарии. Он качественно улучшает вкус свинины, говядины, его добавляют в супы, овощные и рыбные блюда. Используют в составе комплексных приправ, соусов, кетчупов; на его основе делают популярные тонизирующие напитки и даже средства для похудения.

Учитывая остроту, жгучесть продукта, употреблять его следует в ограниченных количествах. С осторожностью – при гипертонии, язве желудка, заболеваниях печени и почек.

Разумное, уместное использование пряностей от ведущих европейских производителей украсит ваш рацион, добавит разнообразия, пикантности любимым блюдам.