Рис басмати 1121 Sella Basmati rice "Sino" Индия / 2 кг

Во время обработки риса удаляется только самая верхняя оболочка, само зерно остаётся в целости и сохранности.

Таким образом, сохраняется вся польза риса сорта басмати. Сорт басмати богат витамином В.


Способ приготовления риса басмати.

Время варки риса сорта басмати меньше чем полированного риса других сортов.
Перед приготовлением рис необходимо тщательно промывать, так как в нём содержится большое количество крахмала.
Для лучшего результата рис необходимо замочить в холодной воде на 20-30 минут.

вариант 1 - приготовление с открытой крышкой:
Добавить рис в кипящую воду и варить около 10 минут на среднем огне. Затем слить воду.

вариант 2 - приготовление с закрытой крышкой:
В кастрюле с толстым дном смешать 1,3 части кипящей воды воды и 1 часть риса.
Варить 10 минут на медленном огне под крышкой, затем оставить на 5 минут остывать на плите.

Вариант приготовления с пряностями.
Перед смешиваниям воды и риса, нагрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте масло, чтобы оно покрыло тонким слоем дно кастрюли.
Когда масло станет тёплым, добавьте в него любимые специи - карри, кумин, специальные масалы для риса или любые другие по своему вкусу.
Дайте специям раскрыться, чтобы они отдали свой арома маслу - 1-2 минуты.
Затем всыпьте промытый рис с кастрюлю и хорошо перемешайте его с маслом и специями.
Помешивайте рис 2-3 минуты, дайте ему пропитаться маслом и специями.
Затем влейте нужное количество воды и готовьте рис любимым способом.