Миндаль обжаренный, очищенный отборный / 250 г
Во многих культурах принято считать миндаль символом плодородия, благополучия, семейного счастья и удачи. Например, в Швеции на Рождество пекут пирог, спрятав в него миндальный орех – кому он достанется, тому повезет в наступающем году.
Родиной миндального дерева считаются Азия и Китай. По Великому Шелковому пути миндаль распространился в Средиземноморье (Испания, Италия), из Испании в середине 18 века францисканские монахи завезли миндаль в США (штат Калифорния. Сегодня миндальные орехи производят также в Сирии, Иране, Западном Тянь-Шане, в Крыму и на Кавказе. В Таджикистане существует «город миндаля» — Канибадам.
Ветвистое миндальное дерево высотой 4-6 м (по виду оно больше напоминает кустарник) относится к семейству розоцветных. Обильно цветет в марте-апреле розовым цветом, плоды созревают в июне – июле. Ко времени созревания мягкая часть плодЯкорь: #_GoBackов высыхает, сухая корочка отпадает. Живет миндальное дерево до 130 лет, начинает плодоносить в возрасте четырёх — пяти лет, всего плодоношение продолжается 30—50 лет.
Существует две разновидности миндаля: горький (не употребляют в пищу в сыром виде) и сладкий.
Химический состав сладкого миндаля:
- вода;
- жирное масло (до 40—60 %), содержащее глицериды олеиновой и линолевой кислот;
- большое количество белковых веществ (около 30 %);
- витамины: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), фолацин (B9), токоферол (Е), кальций, железо, магний, фосфор, калий;
- жиры (в основном мононенасыщенные), углеводы, крахмал, сахара?, клетчатка;
- красящие вещества: каротин, каротиноиды, ликопин и др.;
- эфирное масло (0,5—0,8 %), определяющее специфический запах орехов;
- следы гликозида амигдалина.
Пищевая ценность на 100 г - 576 ккал.
Применение: миндаль активно используется в кулинарии (особенно в китайской и индонезийской кухне), а также выпечке и приготовлении напитков (напр.: ликер амаретто). Из миндальных орехов получают жирное миндальное масло.
Польза миндальных орехов для организма:
- рекомендуется людям с анемией, заболеваниями зрения, при судорогах и бессоннице (т.к. богат кальцием и витамином Е);
- помогает при язвенной болезни желудка и кишечника, запорах, нормализует кислотность в желудке;
- обладает желчегонным действием;
- помогает при астме, мигрени;
- используется для профилактики инфаркта миокарда и атеросклероза
- рекомендован диабетикам (особенно 2 тип и преддиабетное состояние), т.к. нормализует уровень сахара в крови;
- полезен для профилактики злокачественных опухолей;
- поддерживает здоровья кожи, волос и ногтей;
- полезен во время беременности (много магния и вит Е.) и грудном вскармливании;
- способствует похудению (100 г орехов в день утоляют голод);
- выводит из организма токсины и яды, способствует очищению организма и крови;
- полезен для усиления мужской потенции.
Важно! Употребляя миндаль, следует помнить о его высокой калорийности. Орехи, съеденные в большом количестве, могут навредить – вызвать учащенное сердцебиение, головокружение и даже наркотическое опьянение. Миндаль не следует есть людям с избыточным весом. Оптимальная суточная норма — до 30 г.
Противопоказания:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- избыточный весОсобенности | Без рафинированного сахара, Без подсластителей, Без соли, Без глютена, Без сои, Подходит при диабете, Источник белка, Источник витаминов, Источник микроэлементов |
Статус товара | Нет в наличии |
Упаковка | крафт пакет |
Состав | Миндаль обжаренный, очищенный |
Белки | 18.6 |
Жиры | 57.7 |
Углеводы | 16.2 |
Калорий | 645 |
Витамины | A, B, C, E |
Микро и Макро элементы | калий, фосфор, кальций, магний, сера, хлор, натрий, железо, цинк, марганец, медь |
Полезные вещества | пищевые волокна |
Срок хранения | 12 месяцев |
Режим хранения | Хранить при t не выше 18 °С |
- Комментарии
Доставка
Мы с радостью доставим Миндаль обжаренный, очищенный отборный / 250 г по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи СДЭК по Москве и Московской области- от 180 рублей
3. Самовывоз рядом м.Свиблово (3 мин. пешком) при заказе от 1000 руб.
4. Доставка по всей России в пункты выдачи СДЭК
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка
Оплата
Купить Миндаль обжаренный, очищенный отборный / 250 г можно оплатив курьеру наличными, или банковской картой онлайн (пришлём вам ссылку на оплату).