Закрыть меню
Каталог
Хлебопечение
Красный ржаной солод используется в хлебопечении чёрных хлебах для придания характерного тёмного цвета, аромата ржи и оригинальных вкусовых ноток. Хлебопекарный белый солод больше применяется при выпечки светлых сортов хлеба в качестве натурального улучшителя. Белый солод придаёт силу закваске, с ним хлеб дольше остаётся свежим, а также становится полезнее и вкуснее.
Мальтозная и карамельная патока используется в выпечке хлеба и производстве кондитерских изделий, а также в качестве натуральных сахарозаменителей.

Закваска ржаная для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г

Хит
239 руб / шт
Закваска ржаная для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г
По карте Vegetarian 227.05 руб.
Выберите подарок При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже

Сухой полуфабрикат закваски - фермента для приготовления ржано-пшеничных сортов хлеба и кваса. Одной упаковки хватает более чем на 200 буханок хлеба

Закваска - это душа хлеба. Именно она в большей степени определяет его аромат, вкус и подъем. 

В этой закваске законсервирован оптимальный баланс диких дрожжей, задача которых высоко поднять хлеб, и молочно- кислых бактерий, которые отвечают за фантастический аромат, пользу, вкус хлеба. Работая вместе, они создают не хлеб, а шедевр.

Закваска " Хлеб счастья" дает каждому, даже самому неопытному кулинару, возможность печь душистый и душевный хлеб для своей семьи и друзей.

Одной пачки хватает не менее чем на 200 буханок вкусного ароматного хлеба. Судите сами. В упаковке 5 порций сухой закваски. Из каждой порции получается 600 грамм закваски-фермента, из которого в течение 1 месяца можно готовить свежую опару не менее чем на 50 буханок хлеба. Для этого необходимо взять 1-2 ч.ложки активированной закваски -фермента, добавить воды и муки, размешать и оставить для созревания на несколько часов, а затем замесить на созревшей опаре хлеб.

Активированная закваска- фермент не требует подкормок, может храниться без потери своих подъемных и ароматообразующих свойств в течение 1 месяца в холодильнике. По истечении месяца нужно активировать следующую порцию сухой закваски и использовать аналогичным образом.
Особенности VEGAN / Веганский (постный) продукт, Без рафинированного сахара, Без подсластителей, Без соли, Без яиц, Без сои, Без орехов, Без лактозы, Подходит при диабете
Страна производства Россия
Рекомендуем Y
Статус товара Товар доступен для заказа
Упаковка крафт пакет
Состав ферментированная ржаная мука
Срок хранения 12 месяцев

Доставка

Мы с радостью доставим Закваска ржаная для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г по всей России:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 250 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи заказов (ПВЗ) по Москве и Московской области- от 170 рублей
3. Самовывоз в нашем офисе у м.Свиблово (10 мин. пешком) - бесплатно
4. Доставка по всей России (заказы от 1000 рублей)
Смотрите подробные тарифы на доставку в разделе Доставка

Оплата

Купить Закваска ржаная для приготовления хлеба "Хлеб счастья" / 100 г можно оплатив курьеру наличными или банковской картой (по г.Москве и МО), онлайн на нашем сайте банковскими картами Visa, MasterCard и МИР или банковским переводом по счёту.

Вернуться назад
Поделиться: