Мука кукурузная цельнозерновая "Образ Жизни" / 500 г.
94 руб / шт
Выберите подарок
При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Товар доступен для заказа
Цельносмолотая кукурузная мука произведена алтайской компанией "Образ жизни". Зерно перед помолом не шлифуется и не освобождается от зародыша, как это делается при производстве обычной сортовой муки, а измельчается целиком. В результате все ценные вещества сохраняются в продукте в изначальной, предусмотренной природой, пропорции. Не содержит глютен. Срок годности 10 месяцев.
Важно. Цельнозерновую кукурузную муку, как и другие цельнозерновые виды муки, нужно хранить в холодильнике, чтобы не прогоркли.
Рецепт с использованием кукурузной цельнозерновой муки, который мы нашли в Livejournal: бразильские заварные кексы из кукурузной муки.
Готовятся кексы очень быстро.Тесто заварное.
- 4 ст.ложки кукурузной муки
- 120-150 мл молока 2.5%
- 50 гр растительного масла (я брала 1 ст.л. кокосового)
- 1 большое яйцо
- 1 ст.ложки лимонного сока
- 1/3 ч.ложки соды
- 50 гр. сахара (или любого полезного сахаразаменителя)
- лимонная цедра
- ваниль или ванильный экстракт, можно еще миндальный экстракт добавить
- соль
В кастрюльке с толстым дном смешать молоко с сахаром, солью, маслом. Добавить кукурузную муку.
Если используете кокосовое масло из холодильника, то его можно сначала слегка подогреть. Муку лучше высыпать в не горячее молоко. Как-то поставила нагреваться молочную смесь и зазевалось, она закипела и мука уже не перемешалась.
Варить смесь на маленьком огне приблизительно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Смесь сильно загустеет.
Снять с огня, слегка остудить (минуту), добавить лимонную цедру, лимонный сок и соду, погашенную тем же лимонным соком. Вбить яйцо, перемешать. Я мешала ложкой, перемешивается быстро, миксер не был нужен.
Разложить по формочкам и в духовку при 180 градусах на 30-40 минут (в зависимости от духовки). У меня приготовились за 30 минут.
И все )))) угощайтесь.
В процессе выпечки запах немного странноватый - от заваренной кукурузной муки. Поэтому очень рекомендуется добавлять всякие экстраты и эссенции - ванильную, можно миндальную или какую любите.
Готовые пахнут вкусно и аппетитно.Из этих продуктов получилось 5 кексов среднего размера. При выпечке поднимаются, но не очень сильно.
Попробую себе в следующий раз сделать вообще без масла и на обезжиренном молоке.
А еще можно сделать кексы по этому же рецепту, но вместо молока добавить свежовыжатый сок тыквы , немного душистого перца молотого и черного , немножко молотой гвоздики молотой – получается взрыв вкуса, за уши не оттащишь!
Информация по теме
| Особенности | VEGAN / Веганский (постный) продукт, Без сахара, Без соли, Без глютена, Без яиц, Без сои, Без орехов |
| Производитель | Образ Жизни |
| Страна производства | Алтай, Россия |
| Статус товара | Товар доступен для заказа |
| Состав | Мука кукурузная цельнозерновая |
| Белки | 9 |
| Жиры | 4,7 |
| Углеводы | 74 |
| Калорий | 374 |
| Витамины | А, В1, В2, Е, РР |
| Микро и Макро элементы | калий, кальций, магний, натрий, фосфор |
| Полезные вещества | Пищевые волокна, клечатка |
| Срок хранения | 10 месяцев |
| Режим хранения | Хранить при t не выше 20 °С |
Доставка
Мы с радостью доставим Мука кукурузная цельнозерновая "Образ Жизни" / 500 г. по всей Росси:
1. Курьерская доставка по Москве и Московской области - от 300 рублей
2. Сеть Пунктов выдачи заказов (ПВЗ) по Москве и Московской области- от 170 рублей
3. Самовывоз в нашем офисе у м.Свиблово (10 мин. пешком) - бесплатно
4. Доставка по всей России (заказы от 1000 рублей)
Смотрите продробные тарифы на доставку в разделе Доставка
Оплата
Купить Мука кукурузная цельнозерновая "Образ Жизни" / 500 г. можно оплатив курьеру наличными или банковской картой (по г.Москве и МО), онлайн на нашем сайте банковскими картами Visa, MasterCard и МИР или банковским переводом по счёту.С этим товаром покупают
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Товар доступен для заказа
95 руб
0
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
...
