Ячменно-солодовый концентрат / 1 кг.

295 руб / шт
Выберите подарок При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
Товар доступен для заказа

Является продуктом ферментативного гидролиза ячменного солода.
Область применения: : в производстве пива, кваса, квасных напитков; в хлебопекарной и кондитерской промышленности, в рецептурах крекеров, пряников, сухих завтраков, пищевых концентратов и детского питания.
Позволяет заменить мальтозную патоку в хлебобулочных изделиях, улучшает качество и свойства теста.
Является хорошей питательной средой для дрожжей.
Изделия из пшеничной, ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, пряники и печенье обладают приятным ароматом солода, имеют структуру орловского хлеба и дольше сохраняют свежесть.
Рекомендуемая дозировка: 3,0 -5,0%.

Особенности Без соли, Без глютена, Без яиц, Без сои, Без орехов
Страна производства Россия
Статус товара Товар доступен для заказа
Состав ячменный солод пивоваренный, ячмень, вода
Белки 3,5
Углеводы 65,0
Калорий 277
Срох хранения 12 месяцев
Режим хранения Хранить при температуре не выше 30 °С
Вернуться назад
Поделиться:
С этим товаром покупают
Быстрый просмотр
Товар доступен для заказа
86 руб
0
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Товар доступен для заказа
95 руб
0